tag:blogger.com,1999:blog-47572931439894188862024-03-13T04:20:48.832+01:00Los manjares de Ana MaríaDespués de mucho tiempo viendo blogs, me he animado a hacer uno yo misma, esto es el principio y es una prueba para ver cómo va, y hacia donde va esta bonita experiencia que es para mi Cocinar.
Para mi es sobre todo diversión, es aprender, es ver un cacharro nuevo y estar deseando tenerlo ya en la cocina.Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.comBlogger228125tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-31356958768237122292021-03-19T13:26:00.000+01:002021-03-19T13:26:18.099+01:00Hummus y Tapenade<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace un tiempo que no escribo, pero aunque sigo metida en la cocina es difícil encontrar un momento, con la pequeña en casa y los otros dos... pero bueno ahora que tengo un ratito escribo esta receta, que me encanta!!!!!</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">La receta del hummus la conocía hace bastante tiempo y la hacía mucho, pero hace un par de años mi amiga <a href="https://www.facebook.com/FotoSaudade" target="_blank">Bea G</a>, hizo esta receta acompañada con el Tapenade, y me encantó, tanto la presentación como la combinación de las dos. Así que desde entonces las hago juntas, siempre pongo uno de los vasitos sólo con Hummus y el otro con las dos. (con esta receta salen cuatro vasitos, tipo chatos, de Hummus y de Tapenade para cubrir la parte de arriba de dos de ellos. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EUeWT32LZmo/URlhcXPz9RI/AAAAAAAAD-0/dzmucgdo8bY/s1600/Hummus+y+tapenade+009+%5B800x600%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-EUeWT32LZmo/URlhcXPz9RI/AAAAAAAAD-0/dzmucgdo8bY/s640/Hummus+y+tapenade+009+%5B800x600%5D.jpg" width="640"></a></div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno aquí os pongo la receta, ambas me las pasó mi amiga Bea. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">Tapenade</span><span style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></u></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes para el Tapenade<o:p></o:p></b></span></u></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><st1:metricconverter productid="100 g" w:st="on"><span style="font-size: large;">100 </span></st1:metricconverter><st1:metricconverter productid="100 g" w:st="on"><span style="font-size: large;">gr</span></st1:metricconverter><span style="font-size: large;">
de aceitunas negras sin hueso (sin líquido)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 diente de ajo (yo le pongo uno pequeño o medio grande)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 y ½ cucharadita de tomillo (seco)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 y ½ cucharadita de romero (seco)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cucharadita de alcaparras (o vinagre)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 anchoa</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Semillas de sésamo (opcional, es para decorar)</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo</span></u></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Trituramos todos los ingredientes, como es poco yo nunca lo hago en la thermomix, prefiero hacerlo con la picadora de brazo de toda la vida. Y ya sólo es servirlo en un vasito solo o bien con el humus. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Para decorar podemos poner semillas de sésamo encima. Lo s</span><span style="font-size: large;">ervimos con tostaditas, </span><span style="font-size: large;">podemos poner del tipo que más nos gusten pero a mi personalmente</span><span style="font-size: large;"> me gustan más las finitas y rectangulares. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-R5VvLGgcjvE/URlhcFk6WkI/AAAAAAAAD-g/Wy2fHx71F1I/s1600/Hummus+y+tapenade+003+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-R5VvLGgcjvE/URlhcFk6WkI/AAAAAAAAD-g/Wy2fHx71F1I/s640/Hummus+y+tapenade+003+%255B800x600%255D.jpg" width="640"></a></div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">Hummus</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-size: large;"><b>Ingredientes para el Hummus<o:p></o:p></b></span></u></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on"><span style="font-size: large;">400
</span></st1:metricconverter><st1:metricconverter productid="400 gramos" w:st="on"><span style="font-size: large;"> gr</span></st1:metricconverter><span style="font-size: large;"> de garbanzos cocidos (y un poco de caldo, unos 100 gr)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cucharaditas de tahini (es un puré de sésamo que venden en
herboristerías o en el club del Gourmet del Corte Inglés) pero esto es cuestión de gusto. Puedes poner poco e ir añadiendo. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 dientes de ajo (yo prefiero ponerle sólo uno)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">El zumo de medio limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;">60 gr de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Perejil (yo lo pongo seco)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimentón </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Comino en polvo, pimienta negra y sal</span></li>
</ul>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-size: x-large;"><u><br></u></b>
<b><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo</span></u></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="MsoNormal">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">Trituramos todos los ingredientes
hasta sea una crema homogénea, yo lo hago en la Thermomix. Emplatamos, espolvoreamos pimentón por encima y un chorrito de aceite. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Si queremos podemos poner una capa de Tapenade encima. Lo servimos con tostaditas, podemos poner del tipo que más nos gusten pero a mi personalmente me gustan más las finitas y rectangulares.</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-h2xaxdNhP4g/URlhcpjeeGI/AAAAAAAAD-s/SUZglHqOfb0/s1600/Hummus+y+tapenade+012+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-h2xaxdNhP4g/URlhcpjeeGI/AAAAAAAAD-s/SUZglHqOfb0/s400/Hummus+y+tapenade+012+%255B800x600%255D.jpg" width="263"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YZ4Q28sk250/URlhcPqfQFI/AAAAAAAAD-k/OvMGrX8xcX0/s1600/Hummus+y+tapenade+005+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-YZ4Q28sk250/URlhcPqfQFI/AAAAAAAAD-k/OvMGrX8xcX0/s400/Hummus+y+tapenade+005+%255B800x600%255D.jpg" width="263"></a></div>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os haya gustado y que al ver lo fácil y rápido que se hace lo hagáis en la próxima cena o evento que tengáis. Y por supuesto me mandéis las fotos de vuestros manjares para que las ponga en el muro del </span><a href="https://www.facebook.com/losmanjaresdeanamaria" style="font-size: x-large;">Facebook</a><span style="font-size: large;">.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p_elMvPAZEk/URlhc6258SI/AAAAAAAAD-w/1j63y1r1b3o/s1600/Hummus+y+tapenade+017+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-p_elMvPAZEk/URlhc6258SI/AAAAAAAAD-w/1j63y1r1b3o/s640/Hummus+y+tapenade+017+%255B800x600%255D.jpg" width="512"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br>
<br>
<br></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-7948667250868503182017-11-01T11:35:00.000+01:002017-11-01T11:35:05.946+01:00Crema de calabaza<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por si no lo habéis notado me encanta la calabaza en todos sus formatos. Mi tía hace unos meses me pasó una página donde habían recetas de calabaza, según ella soy "una loca de la calabaza" y la verdad es que tiene razón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uW13TfHhO7Y/VMDBVVA-IOI/AAAAAAAAFRo/GqOfbL5_D1Q/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="https://3.bp.blogspot.com/-uW13TfHhO7Y/VMDBVVA-IOI/AAAAAAAAFRo/GqOfbL5_D1Q/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que aprovechando que el otro día hice crema de calabaza subo la receta. Me la enseñó ya hace tiempo mi amiga Lorena y la verdad es que es genial, está buenísima, a los peques les encanta y es una manera de que coman verdura aún más a gusto. La única pega es pelar la calabaza pero si la partes en rodajas se puede pelar bastante bien con el pela patatas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Lo única innovación a la receta de mi amiga es ponerle picatostes de calabaza, que vi un día hacer a mi madre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: large;">
<li><span style="font-family: inherit;">1’6 kg calabaza cacahuete (la que parece una guitarra) </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 kg de patatas</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 zanahorias</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 apio</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"> 100 gr de queso emmental (opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Una rodaja de calabaza pelada, para los picatostes(opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Picatostes de pan (opcional)</span></li>
</span></ul>
</div>
<span style="font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: inherit;"><u>Modo de hacerlo</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos todas las verduras, el apio yo sólo le quito los extremos, y p<span style="font-family: inherit;">onemos todos los ingredientes (menos el queso emmental) en la olla exprés y </span><span style="font-family: inherit;">calentamos a fuego alto hasta que suba la válvula, entonces bajamos a fuego </span><span style="font-family: inherit;">bajo durante 8 minutos (mejor si es al vapor) aunque como es mucha cantidad a mi no me cabe. (Si vamos a hacer los picatostes de calabaza dejamos un trozo reservado)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Una vez podemos abrir la olla exprés, retiramos casi todo el caldo, pero lo dejamos reservado por si necesitamos más adelante añadir más, y trituramos todas las verduras (yo quito el apio). Añadimos el el </span><span style="font-family: inherit;">queso emmental y la sal (esto al gusto de cada uno) y seguimos triturando, si veis que queda muy densa podemos añadir más caldo, que previamente habíamos reservado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Para hacer los picatostes, mientras se calienta la verdura, pelamos una rodaja de calabaza la partimos en trozos y la freímos hasta que veamos que se queda blandita, unos 5 minutos en la freidora, pero dependerá de la de cada uno. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez tenemos todo, ponemos la crema en platos añadimos un chorro de aceite y cada uno que se ponga los picatostes que quiera. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KPTo305DxpM/VMDBVAFCNaI/AAAAAAAAFRg/ALgxnOUGG_I/s1600/blog3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-KPTo305DxpM/VMDBVAFCNaI/AAAAAAAAFRg/ALgxnOUGG_I/s1600/blog3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QB2kWs7lNWc/VMDCXF3Tv3I/AAAAAAAAFRw/JHPxG1fU3lg/s1600/blog4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://4.bp.blogspot.com/-QB2kWs7lNWc/VMDCXF3Tv3I/AAAAAAAAFRw/JHPxG1fU3lg/s1600/blog4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer crema de calabaza? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la </span><span style="font-size: large;">publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-64455739823768204792016-11-20T20:39:00.003+01:002020-02-22T08:54:46.078+01:00Torrijas con leche y Torrijas con leche con canela y limón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Aquí estoy después de muuuucho tiempo, la verdad es que me ha costado casi 8 meses volver a escribir. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9Qf59vjD-jw/WDHzKmdKq7I/AAAAAAAAFbQ/zOTGJK0OHUgokL6iFrfBh1UtHgko93ipQCLcB/s1600/14257592_1124812567599433_4829029687572477787_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-9Qf59vjD-jw/WDHzKmdKq7I/AAAAAAAAFbQ/zOTGJK0OHUgokL6iFrfBh1UtHgko93ipQCLcB/s320/14257592_1124812567599433_4829029687572477787_o.jpg" width="320"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">En este tiempo la vida ha sido un poco más dura. El diciembre pasado mi mami se puso malita de pronto y nos dejó, 6 meses más tarde también mi madrina, después de luchar durante mucho tiempo como una campeona. Así que ahora tenemos dos ángeles en el cielo cuidando de nosotros, aunque se les echa tanto de menos...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Y sobre todo es difícil estar sin mi madre, pues todo ha sido un poco más duro, ella era una ayuda enorme para mi, y no sólo a nivel práctico, que también, sino a nivel emocional. Era, y es, una persona tan vital, tan alegre, dándose siempre a los demás que es imposible no echarla de menos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y es en gran parte por mis padres mi amor por esto de la cocina, y cada vez que hago alguna receta suya me acuerdo mucho. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">También aquellas recetas que aprendimos a hacer juntas o aquellas que me hubiera gustado enseñarle. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Esta en concreto no era algo que </span>hicieramos<span style="font-family: inherit;"> normalmente, pero el viernes Yadira preguntó en el facebook y me animó a volver a escribir aquí en el blog. Ya que es una forma de recopilar aquellas recetas que me gustan y que hago en casa y que así podrán tener mis hijos en un futuro. Y una forma de seguir rindiendo homenaje a la gran MADRE que tuve. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí va. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Una barra de pan para torrijas, yo uso pan del día anterior</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 litro de leche</span></li>
<li><span style="font-size: large;">(100 gr de azúcar, un palo de canela en rama y 1/2 limón/ versión más completa)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Huevo batido para freírlas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Azúcar y canela para terminarlas (unas dos cucharaditas de canela por cada 100 gr de azúcar)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo</u></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">En cuanto al pan lo mejor es hacerlo con</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> pan que os haya sobrado del </span><span style="font-size: large;">día</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"> anterior, no dejarlo mucho más tiempo ya que se pone duro y es muy difícil manejarlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Cortamos el pan rebanadas un centímetro aproximadamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Podemos hacer la versión rápida o la más completa, según el tiempo de que dispongamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Si no tenemos tiempo las hacemos con leche sola. La calentamos un poco, no demasiado. Y empezamos a hacerlas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Si tenemos tiempo podemos hacerlas con leche con canela y limón para ello podemos seguir esta <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/07/leche-con-canela-y-limon.html" target="_blank">receta de Leche con canela y limón</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Una vez hecha lo mejor es dejarlo enfriar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Para hacerlas usamos la leche sola o la leche con canela y limón, ya un poco templada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Empapamos las rebanadas de pan y u</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">na vez remojadas las as pasamos por huevo batido y las freímos en aceite de oliva bien caliente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Las escurrimos bien y las ponemos en papel secante para quitar la sobra de aceite de oliva. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Las rebozamos seguidamente en azúcar y canela.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y ya sólo nos queda disfrutarlas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Gw4HHLiqSyI/WDH9X4L7xuI/AAAAAAAAFb8/h2pkUBd3pjUKzg2VI_LnHcv2LydD5CLZwCLcB/s1600/torrijas_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Gw4HHLiqSyI/WDH9X4L7xuI/AAAAAAAAFb8/h2pkUBd3pjUKzg2VI_LnHcv2LydD5CLZwCLcB/s640/torrijas_n.jpg" width="640"></a></div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y muchas gracias a todos aquellos que me animáis a que siga con esto del blog. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Besos!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="font-size: medium;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima torrijas? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y las </span><span style="font-size: large;">publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
<div style="font-size: x-large;">
</div>
</div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-42905153136075537162016-03-01T22:09:00.003+01:002016-03-02T16:48:47.108+01:00Tarta "La conquista del chocolate"<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta tarta la hice para el tercer cumpleaños de mi pequeña Alejandra. Tenía ganas de hacerle una tarta pero no me quería complicar mucho la vida. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y como gustó tanto la repetí para el cumple de mis sobrinas Lucía y Emma. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-cA2gN_ERt80/VrsNMCwNZCI/AAAAAAAAFaE/8w-M-4f31vM/s1600/la%2Bconquista%2Bdel%2Bchocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-cA2gN_ERt80/VrsNMCwNZCI/AAAAAAAAFaE/8w-M-4f31vM/s640/la%2Bconquista%2Bdel%2Bchocolate.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para esta tarta usé los siguientes ingredientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 bizcochos rectangulares de 35 x 27</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 kinders bueno. (Van 2 en cada paquete)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 paquetes de kit kat negro (en cada paquete hay 5, se gastan casi todos)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 bolsa de 165 gr de emanems (se gastan la mitad)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 bolsa de 175 gr de lacasitos (se gastan casi todos)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 bolsa de 250 gr de cacahuetes bañados de choco con leche (se gastan las mitad)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 bolsa de 250 gr de cacahuetes bañados de choco blanco (se gastan la mitad)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 bolsa de regaliz de colores. (150 gr, se gastan la mitad)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Bote de 200 gr de barquillos rellenos de chocolate</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Buttercream de crema de cacao (explicado abajo)</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que hice dos bizcochos rectangulares. Usé está <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2013/09/cupcakes-de-chocolate-con-buttercream.html" target="_blank">receta</a>, pero con estas cantidades. (dos veces)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes para 1 bizcocho rectangular (molde de 35 x 27)</u></b></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"></span><br />
<ul><span style="font-family: inherit; font-size: large;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">180 gr de aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">560 gr de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">340 gr de harina</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">110 gr de cacao puro en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">4,5 cucharaditas de levadura química</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">5 huevos L</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">340 gr de leche</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">340 gr de agua hirviendo</span></li>
</span></ul>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Una vez se hubieron enfriado hice la buttercream de chocolate y empecé el montaje. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes para la buttercream de crema de cacao </u></b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"></b></span><br />
<ul style="text-align: start;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de azúcar glas (comprado)</span></li>
<li style="text-align: justify;">180 gr de crema de cacao (nutella, nocilla o la que os guste más)</li>
</span></ul>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"></b></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"></b></span></b></span></div>
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"></span></b></span></ul>
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo</u></b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: large;">Batimos la mantequilla con el azúcar glas tamizado, yo uso la KitchenAid con la pala, unos 5 minutos. </span><span style="font-size: large;">Primero un minuto a velocidad mínima y luego otros cinco minutos (mínimo) a velocidad máxima, o hasta que la mezcla se aclare y gane volumen.</span></div>
<span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos la crema de cacao y batimos dos o tres minutos más.</div>
</span><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
</div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Montaje</u></b></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Usamos una base rectangular y ponemos uno de los bizcochos, untamos con buttercream y montamos encima el otro. Recubrimos de buttercream toda la tarta. </span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
Rodeamos de kit kats, los de los lados yo directamente ni los partí. Como es muy grande usé un lazo para que se sujetaran todos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La parte de encima ya la decoráis cada uno a vuestro gusto. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Quién se anima a hacer esta tarta? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-89618012955012744782016-02-11T11:31:00.000+01:002016-02-11T11:31:07.484+01:00Tarta de queso y dos chocolates (marmolada)<div class="ERIngredients" style="border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div class="ERIngredientsHeader ERHeading" style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; clear: both; margin-bottom: 0px !important; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 5px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 8px !important; vertical-align: baseline;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí estoy de vuelta. Tengo muchas ganas de enseñaros todas las cosas nuevas que he hecho, pero para ello necesito tiempo para ponerme a escribir y ahora tengo poquito, pero bueno poco a poco las iré subiendo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta tarta la aprendí en uno de los talleres que ofrecen las presentadoras de Thermomix. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os explico también como hago la decoración, yo uso mucha esta decoración para las tartas ya que les da un toque profesional. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-gDFbNoH3qgI/VrsRPF7nwII/AAAAAAAAFaU/u_mHj1Vs-aI/s1600/blog%2B1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://4.bp.blogspot.com/-gDFbNoH3qgI/VrsRPF7nwII/AAAAAAAAFaU/u_mHj1Vs-aI/s640/blog%2B1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-family: inherit; font-size: large;">I</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">ngredientes</span></u></b></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: large;">
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de chocolate blanco</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de chocolate negro (fondant)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de galletas (yo gasté las Oceanix, son galletas de chocolate)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">50 gr de mantequilla </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">350 gr de queso crema</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">500 gr de nata de montar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">125 gr de yogurt de vainilla o natural</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">6 láminas de gelatina </span></li>
</span></ul>
</div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b style="font-family: inherit;"><u>Modo de hacerlo en Thermomix</u></b></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua fria o a temperatura ambient</span></div>
<span style="font-size: large;">
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos en el vaso el chocolate blanco y troceamos 10 segundos en velocidad 7. Reservamos.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos en el vaso el chocolate fondant y trocéalos 15 segundos en velocidad 7. Reservamos en otro bol. (No mezcles los chocolates).</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos las galletas en el vaso y troceamos 15 segundos en velocidad 7. Agregamos la mantequilla y mezcla 4 minutos, 50º, Velocidad 3. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Vertemos la mezcla sobre un molde, yo gasté uno de 23 cm, y forramos la base con las galletas. Reservamos en la nevera.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Limpiamos el vaso y vertemos el azúcar, el queso crema, la nata y el yogur y lo mezclamos 10 segundos en velocidad 5. Luego calentamos la </span>mezcla<span style="font-family: inherit;"> durante 10 minutos, a 90ª en velocidad 2. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Añadimos las hojas de gelatinas escurridas y sin agua, yo las seco con papel de cocina. Mezclamos 15 segundos en velocidad 4. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dividimos la mezcla en dos. Así que una la ponemos en un bol y la otra la volvemos a poner en el Thermomix. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Añadimos el chocolate blanco y mezclamos 15 segundos en velocidad 4. Vertemos con mucho cuidado sobre la base de galletas. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos en el Thermomix el resto de la mezcla y el chocolate negro rallado y mezclamos 15 segundos en velocidad 4. Vertemos de forma irregular para darle el toque marmolado, yo voy echando en círculos. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dejamos reposar por lo menos 4 horas. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Una vez ha reposado si queremos hacer la decoración que os presento tenéis que hacer lo siguiente. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Calentamos chocolate, en mi caso yo gasté el chocolate negro y lo ponemos en una manga pastelera sin abrir o en una bolsita de plástico, yo uso las que gasto para empaquetar galletas. Y le hacemos a la bolsa una apertura muy pequeña, y dibujamos en un par de tirar de papel de hornear, líneas y círculos. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Desmoldamos con mucho cuidado la tarta y la rodeamos con el chocolate puesto en el papel, no quitamos el papel. Dejamos enfriar. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Y en otro trozo dibujamos en un cuadrado lo mismo pero más grande. Este trozo lo guardamos en la nevera hasta que se enfríe. </div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Después de una hora más o menos colocamos la tarta en el plato que vamos a servir, retiramos el papel de hornear de los bordes y el trozo que hicimos suelto lo despegamos también del papel y lo pinchamos en vertical en la tarta.<br />
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Ya solo queda servir!!</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Os aseguro que la gente se queda muy sorprendida no solo por su presentación si no también por lo rica que está.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-k04N5lZ974Y/VrsRPNq7mwI/AAAAAAAAFaY/MMgKPapu5YI/s1600/blog%2B2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://4.bp.blogspot.com/-k04N5lZ974Y/VrsRPNq7mwI/AAAAAAAAFaY/MMgKPapu5YI/s640/blog%2B2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="font-size: medium;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer esta tarta? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
</div>
</span></div>
</div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-55450553267198400652015-08-17T09:05:00.001+02:002022-08-15T15:04:03.008+02:00Mermelada de moras<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mira que llevo haciendo mermelada de moras años. La primera vez que cogí fue en Villalonga hace como unos 15 años y como cogimos tantas mi suegra me explicó como hacerlo, ya que por aquel entonces no había hecho nunca mermeladas.... desde entonces creo que no he parado!!</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KbrsxldYBlE/Vcw-chs2AXI/AAAAAAAAFYQ/hMFOs47LW6g/s1600/blog%2B5%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://4.bp.blogspot.com/-KbrsxldYBlE/Vcw-chs2AXI/AAAAAAAAFYQ/hMFOs47LW6g/s640/blog%2B5%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Así que este año cuando fuimos toda la familia aproveché para hacerles fotos a esta preciosidad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Además he congelado unos 300 gr para hacer una tarta en breve. Así que si tenéis oportunidad de coger moras ya sabéis. Porque luego la verdad es que da gusto tener de esta mermelada el resto del año. </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vExWnlT1iZQ/Vcw-dsYB1wI/AAAAAAAAFYc/DGkf_DSfnPQ/s1600/blog%2B7%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-vExWnlT1iZQ/Vcw-dsYB1wI/AAAAAAAAFYc/DGkf_DSfnPQ/s640/blog%2B7%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Con estos ingredientes me salieron unos dos botes de mermelada no demasiado grandes. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 gr de moras </span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 chorro de limón</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Modo de hacerla</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Limpiamos las moras de los rabillos y pequeñas incrustaciones que puedan tener.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Las lavaremos bajo abundante agua del grifo, yo les pongo una gota de lejía, y después las enjuago bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos las moras con el azúcar y el limón y dejamos reposar, si tenemos tiempo, en la nevera unas 12 horas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una vez pasado el tiempo ponemos todo en una olla y hervimos a fuego medio alto, controlando que no se nos salga, unos 40 minutos (esto variará si ponemos más cantidad de moras y de azúcar). Sin tapar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A los 30 minutos trituramos, aunque yo no lo hago del todo, con </span><span style="font-size: large;">el brazo eléctrico para triturarlas. Dejamos unos 5 o 10 minutos más, dependerá de lo espesa que nos guste. Si os gusta más líquida dejadlo un poco menos de tiempo. Este tiempo variará según la cantidad de fruta que hagáis. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y ya después la ponemos en un bote bien limpio. Cerramos el bote y lo ponemos boca abajo. Después les ponemos la etiqueta y los guardamos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">En caso de que hayamos hecho muchos podemos hacerles el vacío. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y a disfrutarla!!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #ff00fe;">Desde hace unos años le pongo menos azúcar, más o menos la mitad de azúcar que de moras. Si tengo 1 kilo de moras pongo 1/2 kilo de azúcar. </span><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vkqroiU0rNE/Vcw-UKlwxgI/AAAAAAAAFXc/zLKu4gaEEyc/s1600/blog%2B10%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-vkqroiU0rNE/Vcw-UKlwxgI/AAAAAAAAFXc/zLKu4gaEEyc/s640/blog%2B10%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aG6We4XqXdo/Vcw-nQqWZiI/AAAAAAAAFZY/NpBMnlrzq-c/s1600/blog%2B9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-aG6We4XqXdo/Vcw-nQqWZiI/AAAAAAAAFZY/NpBMnlrzq-c/s640/blog%2B9.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Pd59sMd1qcM/Vcw-lU-ttfI/AAAAAAAAFZQ/ZmZ9bqC6aC4/s1600/blog6%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-Pd59sMd1qcM/Vcw-lU-ttfI/AAAAAAAAFZQ/ZmZ9bqC6aC4/s640/blog6%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer esta mermelada? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-4500415687065248932015-08-13T08:48:00.003+02:002015-08-13T08:48:45.087+02:00Tartas varias- Película Turbo (Fondant) - Pac Man (huesitos) Doc. Juguetes (Fondant)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tenía varias de las tartas de mis peques sin publicar y me gusta tenerlas aquí ya que ellos son mis mayores fans!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta tarta la hice para Álvaro para el cumple del año pasado, era el primer cumple con los amigos que celebró mi hijo mayor. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Este año hice la de huesitos pero con una forma muy original y para mi Aitana la de Doctora juguetes. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Tarta Turbo</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-f2TeOdSyk_c/VRbBwoNZCHI/AAAAAAAAFTM/RZlsjhp8Roo/s1600/blog1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-f2TeOdSyk_c/VRbBwoNZCHI/AAAAAAAAFTM/RZlsjhp8Roo/s1600/blog1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PHvA9iqa9aY/VRbBwi5ZX2I/AAAAAAAAFTQ/Jn6fq8mHm0Y/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://4.bp.blogspot.com/-PHvA9iqa9aY/VRbBwi5ZX2I/AAAAAAAAFTQ/Jn6fq8mHm0Y/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">Tarta Pac-Man</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GYqokuNFwGE/VcoK_NPQJpI/AAAAAAAAFW0/_d4ezPep7l0/s1600/pacman.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-GYqokuNFwGE/VcoK_NPQJpI/AAAAAAAAFW0/_d4ezPep7l0/s640/pacman.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">Tarta Doctora juguetes</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o1LfW8zjn7w/VcoK_W5u1VI/AAAAAAAAFXA/W4snBuXu00I/s1600/doc%2Bjuguetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-o1LfW8zjn7w/VcoK_W5u1VI/AAAAAAAAFXA/W4snBuXu00I/s640/doc%2Bjuguetes.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Mis peques se hacen mayores!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os quiero!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-156241112186084562015-08-11T16:17:00.002+02:002015-08-11T16:18:38.337+02:00Granizado de limón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Seguimos en modo calor-on!!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Así que aprovecho para subir una receta que se hace mucho en casa, aunque mi madre la ha hecho desde hace mucho fue la receta de mi amiga Bea, que escribe el blog de "Simplemente, mi cocina" la que me encantó. Porque siempre sale bien. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qa5LHTRlQjI/VcoBSd2J93I/AAAAAAAAFWo/b4fOVM3RP1k/s1600/blog%2B6%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qa5LHTRlQjI/VcoBSd2J93I/AAAAAAAAFWo/b4fOVM3RP1k/s640/blog%2B6%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La hice el año pasado para una reunión de papis y aún no la había podido publicar. Y eso que en casa se hace bastante. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">También se puede añadir champán, o usarlo para los gin-tonics de veranito. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Es una receta de Thermomix, pero se puede hacer con una buena picadora, que pique hielo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></u></b></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span><span style="font-family: inherit;"></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-family: inherit;">500 gr de agua</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 limones grandes (ó 3 pequeños)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">800 gr de hielo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 gr de azúcar (esto va a gusto)</span></li>
</span></span></ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo</u></b></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EG4hCwX44a0/VcoBRl7SKqI/AAAAAAAAFV4/u3htxXDX2g0/s1600/blog%2B1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://4.bp.blogspot.com/-EG4hCwX44a0/VcoBRl7SKqI/AAAAAAAAFV4/u3htxXDX2g0/s640/blog%2B1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos en el vaso los limones lavados y partidos en 3 o 4 trozos, y el agua. Trituramos a velocidad 10 o con turbo unos 3 segundos (no más de este tiempo, que si no amarga).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qbh4hgqGyiM/VcoBTGQh0VI/AAAAAAAAFWg/DAO4IwxepM8/s1600/blog%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-qbh4hgqGyiM/VcoBTGQh0VI/AAAAAAAAFWg/DAO4IwxepM8/s640/blog%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos el cestillo y colamos el zumo, reservándolo en una jarra.</span></div>
</span><span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tiramos los residuos de limón, se puede usar para hacer mermelada pero en casa no triunfa mucho. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UCWdpOs81pE/VcoBRh0HqfI/AAAAAAAAFWI/TWpvii8sF3Q/s1600/blog%2B2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-UCWdpOs81pE/VcoBRh0HqfI/AAAAAAAAFWI/TWpvii8sF3Q/s640/blog%2B2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos en el vaso, que sólo hemos enjuagado (no hace falta limpiarlo), el hielo y el azúcar, y le echamos por encima el zumo anterior. Trituramos velocidad progresiva de 5 a 10 medio minuto más o menos, </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JzuimW8noJM/VcoBRp8PGuI/AAAAAAAAFWA/drHxdvU55jI/s1600/blog%2B3%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-JzuimW8noJM/VcoBRp8PGuI/AAAAAAAAFWA/drHxdvU55jI/s640/blog%2B3%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Y ahora sólo queda servirlo!!!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4iLCoK-hIFI/VcoBSCwKOCI/AAAAAAAAFWc/7pDHJwLrC50/s1600/blog%2B4%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-4iLCoK-hIFI/VcoBSCwKOCI/AAAAAAAAFWc/7pDHJwLrC50/s640/blog%2B4%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
Cuidado, que se acaba muy rápido!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jVxVFmhUtsE/VcoBTHYxlHI/AAAAAAAAFWk/uANZUENjxuE/s1600/blog%2B5%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-jVxVFmhUtsE/VcoBTHYxlHI/AAAAAAAAFWk/uANZUENjxuE/s640/blog%2B5%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Quién se anima a hacer este granizado? Si os animáis mandadme una foto con el vuestro y lo publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-23931795128545514092015-07-14T12:33:00.000+02:002015-08-11T15:42:23.178+02:00Carrot cake <div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bueno parece que me voy poniendo al día con las recetas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta tarta es una de las favoritas de mi marido. Por lo esponjosa que es y lo sabrosa que está. Se acaba de terminar la que he hecho y ya ha comprado más zanahorias!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Después de buscar recetas esta es la que más me gustó por el toque de las nueces y pasas. Es de Alma's Cupcakes, con una pequeña variación en los ingredientes y he puesto la versión para Thermomix, para que luego no digáis!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La decoración ya es cosa vuestra, hay tantas como personas la hagan, os pongo la que he hecho yo para esta ocasión. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YnWhwwT_NWw/VaTZjy0-48I/AAAAAAAAFU4/1wmjy8PG-VQ/s1600/blog%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-YnWhwwT_NWw/VaTZjy0-48I/AAAAAAAAFU4/1wmjy8PG-VQ/s640/blog%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Ingredientes para el bizcocho</span></u></b></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span><span style="font-family: inherit;"></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-family: inherit;">210 g de harina normal</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">3 Huevos L</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 cucharaditas de levadura química (tipo Royal)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">180 gr de aceite (yo gasto aceite de oliva virgen)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 cucharaditas de canela en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">210 gr de zanahorias (ya peladas y sin los extremos)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 gr de manzana (ya pelada y sin el corazón)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">90 gr de pasas sultanas</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">180 gr de azúcar normal</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">10 gr de nueces peladas y troceadas</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Nueces enteras (opcional: es para la decoración)</span></li>
</span></span></ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></ul>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Ingredientes para la crema</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-family: inherit;">125 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">300 gr de azúcar glas (comprada)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">125 gr de queso crema (tipo philadelphia)</span></li>
</span></span></ul>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo con Thermomix </u></b></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br />Precalentamos el horno a 180ºC arriba-abajo-ventilador. Rociamos el mo</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">lde de 23 cm con spray desmoldante.</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="text-align: start;"><span style="font-family: inherit;">Primero pelamos las zanahorias y las ponemos en el vaso del Thermomix y picamos 3 segundos en velocidad 5. Reservamos. </span>Después<span style="font-family: inherit;"> pelamos la manzana y la picamos 2 segundos en velocidad 5. Reservamos.</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="text-align: start;">
</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En el vaso ponemos los huevos con el azúcar y el aceite. Mezclamos 3 minutos a 37 grados en velocidad 3. </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mientras t<span style="font-family: inherit;">amizamos la harina con la canela y la levadura. Reservamos.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><span style="font-size: large;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Una vez a acabado el tiempo del Thermomix añadimos la harina tamizada con la canela y la levadura y mezclamos 1 minutos en velocidad 3. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Por último ponemos la máquina 1 minuto más, sentido inverso velocidad cuchara (si no tenemos lo podemos mezclar con la espátula). Vamos agregando por el bocal l</span><span style="font-family: inherit;">a manzana y la zanahoria rallada. A continuación añadimos las pasas y las nueces. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Acabamos de remover con la espátula. </span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos la mezcla en el molde. </span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Horneamos a 180ºC durante unos 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tras sacarlo, lo dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después lo </span>traspasamos<span style="font-family: inherit;"> a una rejilla. Y dejamos enfriar. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Decoración </u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Por último, vamos a preparar la crema. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Aunque también he puesto la versión Thermomix yo prefiero hacerla con la batidora. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Para ello, tamizamos el azúcar glas. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos la mantequilla y el azúcar, mezclamos a velocidad 3,5 durante 3 minutos </span><span style="font-family: inherit;">o hasta que la mezcla aumente de volumen, se aclare y tenga una textura que recuerde a un helado. Incorporamos el queso y batimos 1 minuto más. </span></div>
</span>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Podemos decorarla de la siguiente manera: en un plato colocamos una base de bizcocho, lo partimos por la mitad y lo rellenamos con la crema, podemos usar una manga pastelera. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Terminamos decorando con pequeñas rosetas, hechas con manga pastelera. Colocamos nueces encima (opcional).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Servimos.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
Nota: otra opción es hacer tres bizcochos de 18 cm, para que quede más pequeña pero más alta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b><u>Modo de hacerlo sin Thermomix </u></b></div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<div>
<div>
Precalentamos el horno a 180ºC arriba-abajo-ventilador. Rociamos el molde de 23 cm con spray desmoldante.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">En primer lugar, tamizamos la harina con la canela y la levadura. Reservamos.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Por otro lado, rallamos las zanahorias finamente, y pelamos y picamos del mismo grosor la manzana.Reservamos.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">En un bol, batimos los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporamos la harina tamizada con la canela y la levadura y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Seguido, agregamos la manzana y la zanahoria rallada. Cuando esté bien mezclado, añadimos las pasas y las nueces.</span></div>
<div>
<br /></div>
Ponemos la mezcla en el molde.<br />
<br />
Horneamos a 180ºC durante unos 45-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio.<br />
<br />
<div>
<span style="font-family: inherit;">Tras sacarlo, lo dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después lo </span>traspasamos<span style="font-family: inherit;"> a una rejilla. </span> Y dejamos enfriar. </div>
<div>
<br />
<b><u>Decoración </u></b></div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Por último, vamos a preparar la crema. Para ello, tamizamos el azúcar glas y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla en pomada.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Batimos a máxima velocidad durante 5 minutos o hasta que la mezcla aumente de volumen, se aclare y tenga una textura que recuerde a un helado. Incorporamos el queso y batimos 3 minutos más.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Podemos decorarla de la siguiente manera: en un plato colocamos una base de bizcocho, lo partimos por la mitad y lo rellenamos con la crema, podemos usar una manga pastelera. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Terminamos decorando con pequeñas rosetas, hechas con manga pastelera. Colocamos nueces encima (opcional).</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Servimos.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
Nota: otra opción es hacer tres bizcochos de 18 cm, para que quede más pequeña pero más alta. </div>
</div>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;">
</span>
<br />
<div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TjK_Xs8nk9s/VaTZj82usFI/AAAAAAAAFVE/zOINuH0ZDQI/s1600/blog2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-TjK_Xs8nk9s/VaTZj82usFI/AAAAAAAAFVE/zOINuH0ZDQI/s640/blog2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CpdfDkWpWwM/VaTZj9TkNPI/AAAAAAAAFU8/IA8WwvfIvyI/s1600/blog2b%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-CpdfDkWpWwM/VaTZj9TkNPI/AAAAAAAAFU8/IA8WwvfIvyI/s640/blog2b%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div>
Espero ver que os animáis a hacerla. Merece la pena porque sorprende mucho!!<br />
<br />
¿Os apetece un bocadito?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6y9YE0qZUFU/VaTZkkkUrOI/AAAAAAAAFVA/s5tmOuOzd3Y/s1600/blog3bis%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-6y9YE0qZUFU/VaTZkkkUrOI/AAAAAAAAFVA/s5tmOuOzd3Y/s640/blog3bis%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
¿Quién se anima a hacer esta Carrot cake? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)<br />
<br />
<span style="font-size: small;"> - Carrot Cake hecha por Fernando, dice que los pasteles no son su fuerte pero yo creo que le ha quedado fenomenal!! Y dice que está riquísima!!</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TAqz-L04iPs/Vcn6BlAHI5I/AAAAAAAAFVg/_NanHo4dJkk/s1600/DSC_0367.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-TAqz-L04iPs/Vcn6BlAHI5I/AAAAAAAAFVg/_NanHo4dJkk/s320/DSC_0367.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LLrAgPjWONY/Vcn6Bc-aXzI/AAAAAAAAFVc/JhMIFjdadKM/s1600/DSC_0368.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-LLrAgPjWONY/Vcn6Bc-aXzI/AAAAAAAAFVc/JhMIFjdadKM/s320/DSC_0368.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; text-align: start;">
</span></div>
</div>
</span>Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-19539986945959559662015-07-05T19:54:00.001+02:002015-07-05T19:54:58.807+02:00Helado de Cookies de chocolate<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Bueno sé que tengo un poco olvidado el blog, pero voy a intentar en estos días de "vacaciones" (¿las madres tenemos de esto..</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">.?)<br /><br />Aunque no puedo quejarme ya que mi marido comparte c</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">onmigo las tareas de la casa y de los niños, y mis padres y suegros me ayudan un montón!!! </span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Así que voy a ver si puedo subir un montón de recetas que tengo por aquí en borradores y que ya he hecho pero todavía no he conseguido hacer la foto finish... </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Ahora que viene el calor voy a poneros este helado que <span style="font-family: inherit;">está muy bueno!!!!. Yo gasto galletas Zap, son las tipo Oreo del Mercadona, pero que cada uno gaste las que más le gusten. </span></div>
</span><span style="font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I92sXqG5rUc/VZlsLupBg4I/AAAAAAAAFUQ/duoKaLaAlpo/s1600/blog2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-I92sXqG5rUc/VZlsLupBg4I/AAAAAAAAFUQ/duoKaLaAlpo/s640/blog2%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<b style="font-family: inherit;"><u>Ingredientes</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul style="font-family: inherit;">
<li><span style="font-family: inherit;">3 yemas (yo gasto huevos L)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">400 ml de nata (mínimo 33% M.G.)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">100 ml de leche entera </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">200 gr de cookies de chocolate (yo gasto las de Hacendado, las Zaps) y unas pocas más para decorar los vasos </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un poco de vainilla líquida</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<u style="font-family: inherit;"><b>Modo de hacerlo con heladera </b></u></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
Lo mejor es tener los dos tipos de leche y la nata bien fríos. </div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Echamos en el vaso de la batidora, yo gasto el Thermomix, las yemas de huevo, la nata</span><span style="font-family: inherit;">, la leche condensada, la leche</span><span style="font-family: inherit;">, la vainilla y la mitad de las cookies de </span>chocolate<span style="font-family: inherit;">.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Trituramos todo hasta obtener una crema homogénea. </div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Dejamos enfriar <span style="font-family: inherit;">en la nevera</span><span style="font-family: inherit;"> la mezcla durante un par de horas antes de hacer el helado. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Después preparamos la heladera y volcamos la mezcla en ella. Acordaros de poner en marcha la heladera antes de </span><span style="font-family: inherit;">echar la mezcla en ella, para que no se quede pegada en las paredes y se congele. </span><span style="font-family: inherit;">Cuando han pasado unos 20 minutos </span><span style="font-family: inherit;">agregamos el resto de cookies troceadas al helado. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Luego pasamos el resultado a un tuper y dejamos en el congelador un par de horas antes de consumirlo.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Podemos servir acompañados de una cookie de chocolate. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div>
<u><b>Modo de hacerlo sin heladera</b></u></div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<div style="font-family: inherit;">
<div>
Lo mejor es tener los dos tipos de leche y la nata bien fríos. </div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Echamos en el vaso de la batidora, yo gasto el Thermomix, las yemas de huevo, </span><span style="font-family: inherit;">la leche condensada, la leche</span><span style="font-family: inherit;">, la vainilla y la mitad de las cookies de </span>chocolate<span style="font-family: inherit;">.</span></div>
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Después montamos la nata aparte y la agregamos con cuidado una vez tengamos lo ingredientes triturados. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Volcamos el helado en un tuper y lo me<span style="font-family: inherit;">temos al congelador, al cabo de una hora la sacamos y la batimos, metemos de nuevo al congelador, dejamos pasar otra hora y batimos de nuevo para volver hacer el mismo proceso, y así hasta tres veces para conseguir que no se cristalice.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Aquí os pongo unas fotos. </span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B25s2Ympii8/VZlsLlAe7hI/AAAAAAAAFUU/ijMvunTvBi8/s1600/blog1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-B25s2Ympii8/VZlsLlAe7hI/AAAAAAAAFUU/ijMvunTvBi8/s640/blog1%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lBVrmW0XGZM/VZlsLntG35I/AAAAAAAAFUM/MZkdD12y9rA/s1600/blog3%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-lBVrmW0XGZM/VZlsLntG35I/AAAAAAAAFUM/MZkdD12y9rA/s640/blog3%2B%255BDesktop%2BResolution%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">A disfrutar!!!!!!!!!</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
¿Quién se anima a hacer este h<span style="font-family: inherit;">elado de cookies de chocolate</span><span style="font-family: inherit;">? Si os animáis mandadme una foto con el vuestro y lo publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-) </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br /></div>
</span>Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-80236779360506417882015-03-28T15:57:00.000+01:002015-03-28T15:57:06.015+01:00Tarta Frozen (Fondant)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por fin post para estrenar el quinto año del blog. He estado un poco desaparecida, pero es que este año sigo sin parar de hacer cosas, aunque no he desaparecido de los fogones. Me sigue chiflando la cocina y estoy probando cosas nuevas, que espero que algún día vean la luz por aquí. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta post es muy sencillo. Es sólo para mostraros una de las primeras tartas fondant que he hecho en este quinto año del blog. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Fue para mis sobrinas. Que como no, les encanta la película de Frozen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí la tenéis. Esta hecha con bizcocho de chocolate, hecho con esta <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2013/09/cupcakes-de-chocolate-con-buttercream.html" target="_blank">receta</a>. Recubierto de fondant. Y decorado con una impresión de fondant de la película. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os guste, tanto o más de lo que les gustó a ella. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Fue una pena no poder asistir al cumple, aunque mis hijos sí que asistieron y mi hija no paraba de decir "Esa tarta la ha hecho mi mamá!!". (se puede ser más graciosa!!!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¡Felicidades a las cumpleañeras!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6tBlSUss7VA/VRbAXlZoOZI/AAAAAAAAFTA/zHmrg41fbp0/s1600/blog%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6tBlSUss7VA/VRbAXlZoOZI/AAAAAAAAFTA/zHmrg41fbp0/s1600/blog%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-73523424865379432172014-12-31T14:44:00.003+01:002015-01-17T13:07:52.790+01:00Pastelitos de boniato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</div>
<span style="font-size: large; text-align: justify;">Estas Navidades os traigo una receta muy especial!!!</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vb1p-_tMS6g/VKP7G1zEWoI/AAAAAAAAFQs/VQVPwTGdWhE/s1600/BLOG10%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-vb1p-_tMS6g/VKP7G1zEWoI/AAAAAAAAFQs/VQVPwTGdWhE/s1600/BLOG10%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La hace mi suegra y le salen exquisitos. Yo de momento intento hacerlos lo mejor posible, pero ella lleva mucha práctica. En Navidades, bueno un mes antes, se pone a hacerlos y tiene tanta maña que en un momento se hace una bandeja de las grandes y le salen tan buenos que le gusta regalarlos para que los demás los disfrutemos.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Bueno y con esta receta despido el 2014 y como... por pedir que no falte</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Por un 2015 aún mejor!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aquí os paso la receta. Entre paréntesis el doble, para usar todo el relleno. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes para la masa, salen unos 35 pastelitos (70 pastelitos)</span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">95 gr de anís de pastas (190 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">95 gr de agua </span><span style="font-size: large;">(190 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">95 gr de azúcar </span><span style="font-size: large;">(190 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">120 gr de aceite de girasol (240 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">120 gr de aceite de oliva </span><span style="font-size: large;">(240 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">630 gr de harina (1260 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1/2 huevo y azúcar (para decorar) (1 huevo)</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes para el relleno </span></b></u><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">(este relleno da para unas 2 veces la receta de la masa pero el relleno aguanta mucho y así ya lo dejo preparado, pero podéis preparar la mitad) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 kg de boniato hervido y pelado</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">750 gr azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ralladura de limón</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 cucharadita de canela</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Relleno</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9sK09rj40sA/VJnUESMeHRI/AAAAAAAAFPE/4gjgRRkYRoM/s1600/BLOF%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9sK09rj40sA/VJnUESMeHRI/AAAAAAAAFPE/4gjgRRkYRoM/s1600/BLOF%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Hervimos los boniatos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CqXNh2ZOfZw/VJnW2wrEUFI/AAAAAAAAFPg/mwLIHr1fUAI/s1600/BLOG6%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CqXNh2ZOfZw/VJnW2wrEUFI/AAAAAAAAFPg/mwLIHr1fUAI/s1600/BLOG6%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">y los pelamos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WHWOo1OKC3E/VJnUDXaTf-I/AAAAAAAAFOc/7Pq9vayYxtc/s1600/BLOG2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-WHWOo1OKC3E/VJnUDXaTf-I/AAAAAAAAFOc/7Pq9vayYxtc/s1600/BLOG2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ponemos el boniato hervido, el azúcar, la ralladura de limón y la canela en el vaso del Thermomix, y programamos unos 10 min (algunos boniatos más duros necesitan 15 min e incluso 20 min) a temperatura varoma velocidad 1. De vez en cuando movemos con la pala. Tiene que quedar compacto pero no líquido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wu7OD-Ze5uY/VJnV27SFFSI/AAAAAAAAFPY/f7U97UZdoxo/s1600/blog8%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wu7OD-Ze5uY/VJnV27SFFSI/AAAAAAAAFPY/f7U97UZdoxo/s1600/blog8%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Una vez que ya este todo mezclado (que no se quede líquido ) sacamos y dejamos enfriar .</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Masa</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wBZAdk16W0k/VJnUESG9XEI/AAAAAAAAFOo/ouedt-moGBU/s1600/BLOG5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wBZAdk16W0k/VJnUESG9XEI/AAAAAAAAFOo/ouedt-moGBU/s1600/BLOG5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ponemos en un bol los líquidos y el el azúcar, vamos añadiendo la harina y mezclando hasta qué tenga cierta consistencia pero sea más bien aceitosa. (también lo podemos hacer el el Thermomix, es poner todos los ingredientes y mezclar unos segundos hasta que este todo compacto, pero yo prefiero a mano). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Montaje</u></b></span><br />
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 200 º arriba y abajo ventilador.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EUgYOzJyOzo/VJnW2xe4NbI/AAAAAAAAFPk/aNg8dQqnb8s/s1600/BLOG4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="423" src="https://4.bp.blogspot.com/-EUgYOzJyOzo/VJnW2xe4NbI/AAAAAAAAFPk/aNg8dQqnb8s/s1600/BLOG4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;">Hacemos bolitas de unos 30 gr cada una. Las chafamos, que queden círculos y rellenamos con 1 cucharadita colmada del relleno (unos 20 gr aprox). Las cerramos y las ponemos en la bandeja, de manera que queden como media luna. <br /><br />Una vez tenemos todos los pastelitos, los pintamos con huevo batido y le ponemos azúcar.<br /><br />Ahora metemos al horno 20 minutos, hasta que estén dorados.<br /><br />Dejamos enfriar y a disfrutar!!!!</span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4Dsq3kp7aqg/VKP7G2H1rjI/AAAAAAAAFQw/TyZIgWIl_jI/s1600/BLOG%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4Dsq3kp7aqg/VKP7G2H1rjI/AAAAAAAAFQw/TyZIgWIl_jI/s1600/BLOG%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">¡FELIZ AÑO 2015!!</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b>
<b><u><span style="font-size: x-large;"><br /></span></u></b>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large; text-align: justify;">Aquí os pongo las demás. </span><br />
<span style="font-size: large; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">- <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/01/tortas-de-pascua.html" target="_blank">Tortas de Pascua</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">- <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2012/12/pabassinas-de-cerdena-y-feliz-navidad.html" target="_blank">Pabassinas</a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/12/pastelitos-de-boniato.html" target="_blank">- </a><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/11/tortas-de-recao.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent" target="_blank">Tortas de recao</a></span></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Quién se anima a hacer estos Pastelitos de Boniato? Si os animáis mandadme una foto con los vuestros y los publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
</div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-EUgYOzJyOzo%2FVJnW2xe4NbI%2FAAAAAAAAFPk%2FaNg8dQqnb8s%2Fs1600%2FBLOG4%252B%255BDesktop%252BResolution%255D.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://4.bp.blogspot.com/-EUgYOzJyOzo/VJnW2xe4NbI/AAAAAAAAFPk/aNg8dQqnb8s/s1600/BLOG4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" -->Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-3368514043405547022014-11-30T21:32:00.001+01:002015-01-25T19:04:52.699+01:00Tarta Huesitos <div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una receta fácil, fácil, fácil!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La primera vez que la probé fue en una reunión. La trajo mi amigo Carlos G. </span><span style="font-size: large;">y en seguida me recordó a los "Huesitos" de toda la vida. A él se la enseñó un amigo común, Paco B</span><span style="font-size: large;"> así que en seguida hablé con él y </span><span style="font-size: large;">después de decirme cómo se hacía... aquí la tenéis (Con su permiso, claro!). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t4Qtuj3T8Fk/VHtxpamjV7I/AAAAAAAAFNM/4y4Fi1e1noo/s1600/blog1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-t4Qtuj3T8Fk/VHtxpamjV7I/AAAAAAAAFNM/4y4Fi1e1noo/s1600/blog1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<u><b><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></b></u></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">7 u 8 Obleas (también llamado pan de ángel) (en Mercadona tienen)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">650 gr de Crema de cacao (aprox.) Nutella, nocilla o la que más te guste...</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<u style="text-align: justify;"><b><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo </span></b></u><br />
<div>
<span style="font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Es muy sencillo. Calentamos un poco la crema de cacao, sin pasarse para que no se nos queme, pero que esté derretida para poder ponerla mejor. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en el plato, donde vayamos a servir la tarta, una oblea (puede que se hayan roto, no hay problema, intentar que la primera y la última estén enteras) y la cubrimos con crema de cacao. Así sucesivamente hasta acabar con las obleas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La última capa es de crema de cacao, bien derretida, y recubrimos también todo el borde y la dejamos bien lisa con ayuda de una espátula. (Si no nos queda perfecta podemos darle otra capa al día siguiente). Limpiamos los bordes del plato, que tendrá restos de chocolate. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Podemos decorar con fideos de colores o lo que nos apetezca, en mi caso mini lacasitos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar como mínimo una media hora. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya sólo queda disfrutarla!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí os dejo unas fotos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9Xxps0CcSp8/VHtxpdRCteI/AAAAAAAAFNQ/OysVj8JHGyc/s1600/blog3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9Xxps0CcSp8/VHtxpdRCteI/AAAAAAAAFNQ/OysVj8JHGyc/s1600/blog3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kE6ZsYOKvsU/VHtxpF7ek0I/AAAAAAAAFNU/ABcaDOoP-lU/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kE6ZsYOKvsU/VHtxpF7ek0I/AAAAAAAAFNU/ABcaDOoP-lU/s1600/blog2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Quién se anima a hacer esta Tarta Huesitos? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large; text-align: start;">- Tarta huesitos hecha por mi amigo Carlos. Está genial!! Y por lo que sé, triunfó!</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fo146LQH234/VMUvu5orj2I/AAAAAAAAFSI/fvs4_OB1aao/s1600/10947347_798928476854512_2581971812096837751_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Fo146LQH234/VMUvu5orj2I/AAAAAAAAFSI/fvs4_OB1aao/s1600/10947347_798928476854512_2581971812096837751_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-84271253918503513462014-11-23T23:50:00.001+01:002014-11-23T23:50:53.685+01:00Tartas decoradas con la boquilla 18 M Wilton<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Estas tartas las hice ya hace un tiempo pero las tenía sin publicar y la verdad es que quedan tan bonitas, por lo menos a mi me gustan mucho, que no podía no enseñároslas. Después de las fotos os pongo un poco de explicación. </span><span style="font-size: large;">Todas las decoré usando la boquilla 18M Wilton.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La primera la hice de prueba, con un solo color. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FVqZ1dQQsf0/VHJgVmc-qOI/AAAAAAAAFL0/-CM1Qz01ZDw/s1600/DSC_1026%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FVqZ1dQQsf0/VHJgVmc-qOI/AAAAAAAAFL0/-CM1Qz01ZDw/s1600/DSC_1026%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KsfDPL8w_3w/VHJgWoSNoSI/AAAAAAAAFMA/CkUkT-627F0/s1600/DSC_1033%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KsfDPL8w_3w/VHJgWoSNoSI/AAAAAAAAFMA/CkUkT-627F0/s1600/DSC_1033%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La segunda fue para el cumpleaños de mis hijos, por variar un poco, y porque de fondant ya se la hice para el cumple con los amigos, que espero publicar pronto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CP74JdsWaSw/VHJgXBo0mAI/AAAAAAAAFMI/GlhFecOoSxU/s1600/DSC_1092%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CP74JdsWaSw/VHJgXBo0mAI/AAAAAAAAFMI/GlhFecOoSxU/s1600/DSC_1092%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bl4_rWRPJHI/VHJgXQQNs1I/AAAAAAAAFMQ/jmCOHQCxi4E/s1600/DSC_1083%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bl4_rWRPJHI/VHJgXQQNs1I/AAAAAAAAFMQ/jmCOHQCxi4E/s1600/DSC_1083%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sDTyuGJQFFo/VHJgY6cEw3I/AAAAAAAAFMg/L3pIDqx88ME/s1600/DSC_1107%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sDTyuGJQFFo/VHJgY6cEw3I/AAAAAAAAFMg/L3pIDqx88ME/s1600/DSC_1107%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="420" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta fue para "El día de las Familias" en mi colegio, en el que trabajo y en el que ya hace unos cuantos años estudié. Y pensé que el mejor homenaje era hacer la cúpula de una forma original. Os pongo también foto de la Iglesia. Para mi muy especial por lo dicho anteriormente y por ser donde he recibido casi todos los sacramentos, y ahora los de mis hijos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--1c9V2uW8-k/VHJgT6Mq35I/AAAAAAAAFLY/bVbBgNZFg0o/s1600/DSC_0056%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--1c9V2uW8-k/VHJgT6Mq35I/AAAAAAAAFLY/bVbBgNZFg0o/s1600/DSC_0056%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PuaXBsy7rVs/VHJgTopFzQI/AAAAAAAAFLU/VAOV-jF29rY/s1600/DSC_0064%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PuaXBsy7rVs/VHJgTopFzQI/AAAAAAAAFLU/VAOV-jF29rY/s1600/DSC_0064%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="522" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u54-W9bOmWc/VHJi8000V6I/AAAAAAAAFM8/8k_vpBkOJMM/s1600/200px-Escola_pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-u54-W9bOmWc/VHJi8000V6I/AAAAAAAAFM8/8k_vpBkOJMM/s1600/200px-Escola_pia.jpg" height="320" width="317" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por último esta tarta la hice para mi sobrina Claudia, ya que a sus papis, Marta y Julián, les gustó mucho la tarta del cumple de mis peques. Pero con un toque de Frozen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4hQaHo9gQZY/VHJgTq4A5bI/AAAAAAAAFLQ/DcRf4WW1o4M/s1600/DSC_0538%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4hQaHo9gQZY/VHJgTq4A5bI/AAAAAAAAFLQ/DcRf4WW1o4M/s1600/DSC_0538%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FdUOtWH13bE/VHJgVH6f_PI/AAAAAAAAFLs/VqDG3Xb5Xb0/s1600/DSC_0542%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FdUOtWH13bE/VHJgVH6f_PI/AAAAAAAAFLs/VqDG3Xb5Xb0/s1600/DSC_0542%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La primera lleva bizcocho con sabor a fresa y las tres siguientes llevan el mismo <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2013/09/cupcakes-de-chocolate-con-buttercream.html" target="_blank">bizcocho</a> de chocolate, aunque con alguna variante (para el de colores cambié el cacao puro en polvo por harina y le puse colorantes a las diferentes capas). </span><span style="font-size: large;">Y el relleno es de butterswiss. Os lo explico a continuación para quien se quiera animar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Ingredientes para el ButterSwiss</span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">300 ml de claras de huevo (yo uso pasteurizadas)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">560 gr de azúcar normal</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">550 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">375 gr de chocolate (el sabor dependerá de lo que queramos hacer)</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacer el ButterSwiss</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Derretimos el chocolate y dejamos que enfríe. Si vamos a colorearlo usaremos chocolate blanco y lo coloreamos con colorantes para chocolate. (Yo tengo los que vende Wilton que aunque son pequeños para lo que yo gasto son suficientes). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos con unas varillas de mano en un bol las claras de huevo con el azúcar normal, ponemos el bol al baño María hasta que estén los cristalitos disueltos (yo uso el bol de la KitchenAid así luego ya lo puedo batir en la misma KA). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una vez listo, batimos con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que tengamos un merengue brillante y de pico duro (yo lo hago en la KA)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos el merengue listo, añadimos la mantequilla a trocitos (MUY IMPORTANTE QUE LA MANTEQUILLA ESTÉ A TEMPERATURA AMBIENTE), seguimos batiendo hasta obtener una crema perfectamente montada, aunque tarda un rato debéis esperar a que esté bien montada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una vez lista añadiremos el chocolate usando una lengua. Mezclamos bien y reservamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Montaje </u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hacemos el bizcocho. Lo dejamos enfriar. Una vez que tenemos el bizcocho frío hacemos el ButterSwiss y lo ponemos en una manga pastelera, en mi caso usé para las tres últimas tres mangas con tres boquillas diferentes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Sólo queda poner la tarta en una base giratoria, para hacer más fácil el trabajo y ponerse a poner puntitos sin parar. Cambiando de color si es necesario. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Por supuesto para la cúpula tuve que usar un bizcocho extra, para ello hice un mini bizcocho en un molde de magdalena de los rígidos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-do_KWfEmX5k/VHJgYe1jTuI/AAAAAAAAFMo/IyAKEx4rzz0/s1600/DSC_1105%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-do_KWfEmX5k/VHJgYe1jTuI/AAAAAAAAFMo/IyAKEx4rzz0/s1600/DSC_1105%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado y por supuesto, </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer alguna tarta usando esta boquilla? Si os animáis mandadme una foto con las vuestras y las publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-53556555436915003162014-11-18T22:16:00.000+01:002015-01-03T11:27:11.896+01:00Tortas de Recao<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ya se empieza a oler a Navidad!!!! Y este año para que os podáis ir preparando mejor, os pongo otra de las recetas de las tortas familiares que hacemos mi familia y yo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-AjBJ1InLGBM/UsbrKrtNSfI/AAAAAAAAEqo/ukrTJnFtqNE/s640/DSC_0889+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-AjBJ1InLGBM/UsbrKrtNSfI/AAAAAAAAEqo/ukrTJnFtqNE/s640/DSC_0889+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">La verdad es que me gusta muchísimo cocinar... así que cocinar en familia es una de las cosas más grandes para mí. Ya que es algo que he vivido desde pequeña y que ahora me encanta hacer con mis hijos!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Al grano, con esta receta salen unas 100 tortas de unos 60 gr cada uno.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 kg de harina (puede necesitar un poco más, 300 gr aprox)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 kg de azúcar</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ kg de almendras molida (400 para dentro de la masa, el resto para decorar)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ litro de aceite virgen de oliva</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Piel de naranja sin lo blanco</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Raspadura de naranja</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ litro de zumo de naranja (caliente)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">½ litro de anís seco (caliente) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Miel y almendra molida (decoración)</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Modo de hacerlo </b></u><u style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; font-size: large;"><b>(Ojo con el horno)</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 200° arriba-abajo-ventilador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Primero ponemos en un cuenco los 2 kg de harina.</span><span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NNZA0KxkFvs/UsQbxbcRvNI/AAAAAAAAEos/VDGOkxX5boQ/s1600/DSC_0874+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NNZA0KxkFvs/UsQbxbcRvNI/AAAAAAAAEos/VDGOkxX5boQ/s640/DSC_0874+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Calentamos el aceite con la piel de naranja a fuego muy fuerte. Retiramos la piel de naranja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-f11MAiSgOmk/UsQbvnNKFqI/AAAAAAAAEoA/oshZjJvfCVo/s1600/DSC_0877+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-f11MAiSgOmk/UsQbvnNKFqI/AAAAAAAAEoA/oshZjJvfCVo/s640/DSC_0877+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">A continuación echamos el aceite caliente a la harina. (para que "requeme" la harina)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KYEWlMEHQ_g/UsQbveUFgXI/AAAAAAAAEn4/G89M1Tl0dA8/s640/DSC_0875+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif; font-size: xx-small;">Añadimos el anís y el zumo de naranja, todo debe estar caliente, y mezclamos.</span><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jW1Npfg5Nrs/UsbrKmM9jyI/AAAAAAAAEqk/f01ht4aI0QA/s1600/DSC_0883+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jW1Npfg5Nrs/UsbrKmM9jyI/AAAAAAAAEqk/f01ht4aI0QA/s640/DSC_0883+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Agregamos el azúcar, la raspadura de naranja y la almendra molida y mezclamos todo hasta que se haga una masa homogénea. Puede que necesite más harina para poderla manejar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qD22VcK26o4/UsbrKsFWugI/AAAAAAAAEqs/eJra-On85LE/s1600/DSC_0885+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qD22VcK26o4/UsbrKsFWugI/AAAAAAAAEqs/eJra-On85LE/s640/DSC_0885+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hacemos bolas de 60 gr. Después de chafan en forma circular y se hace como una pared en la parte de fuera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Se ponen en la bandeja y se mete en el horno y si hay varias bandejas tardan de 15 a 20 minutos. Hasta que estén doradas por arriba y por abajo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">GIRAMOS A MITAD HORNADA LA BANDEJA, Y SI HACE FALTA PONEMOS EL HORNO SOLO "ABAJO"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d1uiTMjmsxY/UsbrLSN-zvI/AAAAAAAAErE/th3g5STIBfk/s1600/DSC_0890+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-d1uiTMjmsxY/UsbrLSN-zvI/AAAAAAAAErE/th3g5STIBfk/s640/DSC_0890+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Se dejan enfriar en una rejilla. Se adornan un poco de miel y de almendra molida.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y con una mistelita están geniales. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VERzUKhJTl8/UsbrLnbta1I/AAAAAAAAErA/39SYVaZKczA/s1600/DSC_0970+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-VERzUKhJTl8/UsbrLnbta1I/AAAAAAAAErA/39SYVaZKczA/s640/DSC_0970+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HjABMtHIQ9Q/UsbrLmgdptI/AAAAAAAAEq8/vb7VVryCADk/s1600/DSC_0969+%255B800x600%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HjABMtHIQ9Q/UsbrLmgdptI/AAAAAAAAEq8/vb7VVryCADk/s640/DSC_0969+%255B800x600%255D.jpg" height="424" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aquí os pongo las demás. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/01/tortas-de-pascua.html" target="_blank">Tortas de Pascua</a></span><br />
<span style="font-size: large;">- <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2012/12/pabassinas-de-cerdena-y-feliz-navidad.html" target="_blank">Pabassinas</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2014/12/pastelitos-de-boniato.html" target="_blank">- Pastelitos de Boniato</a></span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large; text-align: justify;">¿Quién se anima a hacer estas Tortas de Recao? Si os animáis mandadme una foto con las vuestras y las publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: x-large; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-AjBJ1InLGBM%2FUsbrKrtNSfI%2FAAAAAAAAEqo%2FukrTJnFtqNE%2Fs640%2FDSC_0889%2B%25255B800x600%25255D.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://2.bp.blogspot.com/-AjBJ1InLGBM/UsbrKrtNSfI/AAAAAAAAEqo/ukrTJnFtqNE/s640/DSC_0889+%255B800x600%255D.jpg" -->Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-84517152920438896322014-11-02T20:44:00.000+01:002015-01-25T18:43:46.496+01:00Panna Cotta<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí estoy de nuevo, y es porque habiendo hecho </span><span style="font-size: large;">por enésima vez esta receta, no quería que se me escapara hacerle una fotillos, ya que llevo mucho tiempo queriendo ponérosla, porque es muy fácil y además podéis quedar como reyes de la cocina!!</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Yo hago dos versiones, últimamente más la primera pero las dos están muy buenas. Además cada vez que la hago me acuerdo de mi amiga Anais, que vive en Italia. Ya que es una receta típica italiana, su nombre quiere decir nata cocida, pero a que suena más bonito en Italiano!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Yo la hago con el Thermomix, aunque os pongo también la versión sin Thermomix..</span><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3BPSq5JWcPI/VFZ8yQeR3aI/AAAAAAAAFJY/SttxpaGH1Sw/s1600/foto%2B2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3BPSq5JWcPI/VFZ8yQeR3aI/AAAAAAAAFJY/SttxpaGH1Sw/s1600/foto%2B2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: large;">Versión 1 (con cuajada, da para unos 10 vasitos de chato)</span></u></b></div>
<div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 litro de nata para montar (min 33% M.G)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">160 gr de leche (mejor si es entera, pero si no tenéis pues ponéis semi)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">60 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">2 sobres de cuajada </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">De guarnición: azúcar, caramelo, mermelada de arándanos, o sirope de chocolate / fresa, arándanos…</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span><b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo con Thermomix</span></u></b></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ponemos la nata, la leche, el azúcar y la cuajada </span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">en el Thermomix y calentamos durante 6 minutos a 90°en velocidad 2.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Vertemos la mezcla obtenida en un molde grande o en varios pequeños y lo colocamos en la nevera (frigorífico) al menos 10 horas. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Desmoldamos o podemos servirlo en los mismos vasos. Decoramos con una capa de azúcar caramelizado o con sirope de frambuesa...</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo sin Thermomix</span></u></b><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br />Ponemos la nata y la leche en un olla y la ponemos al fuego hasta llevarla a ebullición. Una vez que esté hirviendo, bajamos el fuego , añadimos la cuajada y dejamos que se cocine unos 5 minutos más, removiendo bien para que no se pegue.<br /><br />Quitamos la olla del fuego y añadimos el azúcar. Removemos hasta que se haya disuelto completamente.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Vertemos la mezcla obtenida en un molde grande o en varios pequeños y lo colocamos en la nevera (frigorífico) al menos 10 horas. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Desmoldamos o podemos servirlo en los mismos vasos. Decoramos con una capa de azúcar caramelizado o con sirope de frambuesa...</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div>
<span style="font-size: large;"><b><u>Versión 2 (con gelatina, </u></b><b><u>da para unos 8 vasitos de chato)</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">500 gr de nata para montar (min 33% M.G)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">250 gr de leche (mejor si es entera, pero si no tenéis pues ponéis semi)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">110 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">4 hojas de gelatina neutra </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">De guarnición: azúcar, caramelo, mermelada de arándanos, o sirope de chocolate / fresa, arándanos…</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span><b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo con Thermomix </span></u></b></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ponemos la gelatina en remojo en un bol con agua fría, unos 10 minutos. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Unos cinco minutos después en el Thermomix echamos todos los ingredientes (menos la gelatina) y calentamos durante 5 minutos a 80°en velocidad 3.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Cuando ya esté la gelatina, la secamos con papel de cocina y la ponemos en el Thermomix, mejor si la cortamos a tiras. Lo mezclamos unos 10 segundo en velocidad 4. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Vertemos la mezcla obtenida en un molde grande o en varios pequeños y lo colocamos en la nevera (frigorífico) al menos 10 horas. </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Desmoldamos o podemos servirlo en los mismos vasos. Decoramos con una capa de azúcar caramelizado o con sirope de frambuesa...</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<b style="font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo sin Thermomix</span></u></b><br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ponemos la gelatina en remojo en un bol con agua fría, unos 10 minutos.<br /><br />Ponemos la nata y la leche en un olla y la ponemos al fuego hasta llevarla a ebullición. Una vez que esté hirviendo, bajamos el fuego y dejamos que se cocine unos 5 minutos más, removiendo bien para que no se pegue.</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="padding: 0px 0px 20px;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Cuando ya esté la gelatina, le quitamos el agua y la secamos con papel de cocina.</span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Quitamos la olla del fuego y añadimos las placas de gelatina ablandada y el azúcar. Removemos hasta que se hayan disuelto completamente.</span><br />
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span><span style="font-size: large;">Vertemos la mezcla obtenida en un molde grande o en varios pequeños y lo colocamos en la nevera (frigorífico) al menos 10 horas. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Desmoldamos o podemos servirlo en los mismos vasos. Decoramos con una capa de azúcar caramelizado o con sirope de frambuesa...</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">¿Quién quiere un poco?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WGWdwSNenH8/VFZ8xyOYiII/AAAAAAAAFJU/Sr9UiaIkC0g/s1600/foto%2B1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WGWdwSNenH8/VFZ8xyOYiII/AAAAAAAAFJU/Sr9UiaIkC0g/s1600/foto%2B1%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OXaf9yXGCis/VFZ8ySH0OhI/AAAAAAAAFJc/0pkgtacvOE8/s1600/foto%2B3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OXaf9yXGCis/VFZ8ySH0OhI/AAAAAAAAFJc/0pkgtacvOE8/s1600/foto%2B3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer esta Panna Cotta? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">- Panna Cotta hecha por mi amigo Carlos, en versión vasito y en versión plato. Triunfó un montón!!</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hwR9sZN8pbQ/VGpdK7ayk7I/AAAAAAAAFKs/6SaTsQy9alQ/s1600/22ce082a02cd04e67d0cde3af632fc6e.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-hwR9sZN8pbQ/VGpdK7ayk7I/AAAAAAAAFKs/6SaTsQy9alQ/s1600/22ce082a02cd04e67d0cde3af632fc6e.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ur5evmxxGSE/VGpdKuwZ2lI/AAAAAAAAFKo/agTl_qzi_iM/s1600/7ce660167581b1bb88253805a5bb8975.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ur5evmxxGSE/VGpdKuwZ2lI/AAAAAAAAFKo/agTl_qzi_iM/s1600/7ce660167581b1bb88253805a5bb8975.jpg" height="320" width="240" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">- Panna Cotta hecha por mi prima Isabel María. Sin usar el Thermomix, y es fácil fácil!!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JN50s6jZdL0/VGpc5XMIOWI/AAAAAAAAFKg/K5CGz9n7BMw/s1600/2a8377078627a545bfc1635bb2d50759.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JN50s6jZdL0/VGpc5XMIOWI/AAAAAAAAFKg/K5CGz9n7BMw/s1600/2a8377078627a545bfc1635bb2d50759.jpg" height="230" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 18px; text-align: left;"><br /></span></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-70489241701481260332014-10-12T11:00:00.000+02:002014-12-14T23:19:13.723+01:00Tortilla de patatas<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta receta me encanta!!!! Era una de mis cenas favoritas cuando era una enana, pero...</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Cuop503sipw/VDmn3gCeBXI/AAAAAAAAFIE/KPiPdMY15k0/s1600/BLOG%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Cuop503sipw/VDmn3gCeBXI/AAAAAAAAFIE/KPiPdMY15k0/s1600/BLOG%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Pero la verdad es que nunca encuentro momento de hacerla, y desde que me fui de casa de mi madre ya no la como tan a menudo, así que un día le pedí que hiciéramos una juntas para ver todos los trucos y así aprenderlos y también poder contároslos. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">He puesto las dos versiones que ella hace, con y sin microondas, aunque últimamente las dos hacemos más la primera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Estas cantidades da para unas 6 personas en una sartén de 26 cm. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4tWQT84gZI0/VDmn3ybDYeI/AAAAAAAAFIM/CIx5z48Z-fI/s1600/BLOG3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4tWQT84gZI0/VDmn3ybDYeI/AAAAAAAAFIM/CIx5z48Z-fI/s1600/BLOG3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Ingredientes</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-size: large;">1500 gr de patatas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 o 7 huevos L (dependerá del tipo de patata)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">De 7 a 9 pellizcos de sal <span style="font-size: large;">(a gusto de cada uno)</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">70 gr de aceite (aprox)</span></li>
<span style="font-size: large;"></span></ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"> </span><u><b><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo con ayuda de Microondas</span></b></u><br>
<span style="font-size: large;"><br><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YbtVwVREHrs/VDmn58o_1SI/AAAAAAAAFIo/5TAzGPDTfRg/s1600/BLOG7%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="423" src="https://2.bp.blogspot.com/-YbtVwVREHrs/VDmn58o_1SI/AAAAAAAAFIo/5TAzGPDTfRg/s1600/BLOG7%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640"></a></span><br>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Pelamos las patatas, las lavamos.</span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<span style="font-size: large;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G2m-NNwHpb0/VDmn6fYgHkI/AAAAAAAAFI4/C14XLMNTGxo/s1600/BLOG8%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" style="font-family: inherit;"><img border="0" height="423" src="https://2.bp.blogspot.com/-G2m-NNwHpb0/VDmn6fYgHkI/AAAAAAAAFI4/C14XLMNTGxo/s1600/BLOG8%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" width="640"></a></span><br>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Las cortamos a láminas. </span></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<span style="font-size: large;">
<span style="font-family: inherit;"></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos las patatas a láminas en un bol, apto para microondas, con la mitad del aceite y las ponemos unos 10 minutos (a unos 800w), tapado. Sacamos y con dos cucharas de madera movemos un poco. Volvemos a poner unos 10 minutos. </span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Luego ponemos en la sartén (la mía es de 27,5 y altita) el resto del aceite, y las freímos durante unos 5 minutos. Las vamos moviendo de vez en cuando, cada minuto o así, con dos cucharas de madera, de manera que no las rompamos. Echamos la sal y lo movemos todo bien para que se reparta bien.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Subimos el fuego de la sartén a fuego fuerte.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Batimos los huevos, y lo echamos sobre las patatas, pero no todo dejamos un poco sin echar. Y con las varillas, o la cuchara de madera, hacemos que el huevo entre bien entre la patata, intentando no chafarla demasiado. </span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Que se haga un par de minutos, le damos la vuelta con un plato o con un vira tortillas. El truco de mi bisabuela Pepa, es este, en este paso, cuando se le ha dado la vuelta, se pone lo que queda de huevo, esto hará que quede más bonita.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dejamos que se haga y le volvemos a dar la vuelta. Hasta que veamos que está cuajada y también bonita. </span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br></div>
<span style="font-family: inherit;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ponemos en un plato con el lado más bonito boca arriba.</span></div>
</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"></span><u><b><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo Tradicional</span></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos a láminas. </span><br>
<br><div style="text-align: start;"><span style="font-size: large; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;">Ponemos el aceite en la sartén </span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">(la mía es de 27,5 y altita) </span><span style="font-size: large; font-family: 'Helvetica Neue Light', HelveticaNeue-Light, helvetica, arial, sans-serif;"> y lo calentamos. Luego freímos las patatas a fuego fuerte, con tapa, durante unos 10 minutos. Las vamos moviendo de vez en cuando, cada minuto o así, con dos cucharas de madera, de manera que no las rompamos. </span></div></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bajamos el fuego a fuego medio. Las vamos moviendo de vez en cuando, durante unos 20 minutos. Echamos la sal y lo movemos todo bien para que se reparta bien. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">S<span style="font-size: large;">ubimos el fuego de la sartén a fuego fuerte.</span></span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Batimos los huevos, y lo echamos sobre las patatas, pero no todo dejamos un poco sin echar. Y con las varillas, o la cuchara de madera, hacemos que el huevo entre bien entre la patata, intentando no chafarla demasiado. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br>
Que se haga un par de minutos, le damos la vuelta con un plato o con un vira tortillas. El truco de mi bisabuela Pepa, es este, en este paso se pone lo que queda de huevo, esto hará que quede más bonita.</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Dejamos que se haga y le volvemos a dar la vuelta. Hasta que veamos que está cuajada y también bonita. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos en un plato con el lado más bonito boca arriba. </span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0qCXKmjjQA4/VDmn4ywYINI/AAAAAAAAFIY/r-tyxDyM4Tg/s1600/BLOG5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0qCXKmjjQA4/VDmn4ywYINI/AAAAAAAAFIY/r-tyxDyM4Tg/s1600/BLOG5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ih34kiaeln8/VDmn4pnTyGI/AAAAAAAAFIw/cSZJiArGWHo/s1600/BLOG4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ih34kiaeln8/VDmn4pnTyGI/AAAAAAAAFIw/cSZJiArGWHo/s1600/BLOG4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640"></a></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br>
<br>
<br>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Y ahora a comer!!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fen5-GOhdbc/VDmn3ytHOLI/AAAAAAAAFII/Zb_Iib_kMhk/s1600/BLOG2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fen5-GOhdbc/VDmn3ytHOLI/AAAAAAAAFII/Zb_Iib_kMhk/s1600/BLOG2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<br>
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer esta Tortilla de Patatas? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-YbtVwVREHrs%2FVDmn58o_1SI%2FAAAAAAAAFIo%2F5TAzGPDTfRg%2Fs1600%2FBLOG7%252B%255BDesktop%252BResolution%255D.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://2.bp.blogspot.com/-YbtVwVREHrs/VDmn58o_1SI/AAAAAAAAFIo/5TAzGPDTfRg/s1600/BLOG7%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-G2m-NNwHpb0%2FVDmn6fYgHkI%2FAAAAAAAAFI4%2FC14XLMNTGxo%2Fs1600%2FBLOG8%252B%255BDesktop%252BResolution%255D.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://2.bp.blogspot.com/-G2m-NNwHpb0/VDmn6fYgHkI/AAAAAAAAFI4/C14XLMNTGxo/s1600/BLOG8%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" -->Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-33524019798553383012014-10-08T22:08:00.001+02:002014-10-08T22:08:23.092+02:00Candy Bar para el Bautizo de Lorenzo (Mesa Dulce)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">D</span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">e las </span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">pr</span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">imeras Candy Bar que hice fue a mi amiga Anais y a su marido Andre cua</span>ndo se casaron ya hace dos años. Así que ha sido una alegría poder hacerles una para el bautizo de su hijo Lorenzo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n-2cXm1FMPw/VDWXtxcb9XI/AAAAAAAAFHs/k6q8AeJgUrs/s1600/candi%2Bba1bis%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n-2cXm1FMPw/VDWXtxcb9XI/AAAAAAAAFHs/k6q8AeJgUrs/s1600/candi%2Bba1bis%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">En esta Candy Bar puse lo siguiente y t</span><span style="font-size: large; text-align: left;">odo en tonos marrones y amarillos.</span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">Cupcakes de chocolate</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cupcakes de limón</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2011/03/galletas-basicas-para-decorar-con-glasa.html" target="_blank">Galletas de mantequilla en forma de carrito</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2012/02/cake-pops-de-oreo.html" target="_blank">Cake Pops de oreo</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Chuches: plátanos, bolas de chocolate, dulcipicas de cocacola, ositos Haribo y nubes amarillas. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Decoración: banderola, pajaritas y el nombre del peque que le hizo mi marido.</span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La verdad es que gustó mucho!!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V3wijD0ufrY/VDWVIkuZH_I/AAAAAAAAFHI/lOcwSeh82EY/s1600/candi%2Bba2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-V3wijD0ufrY/VDWVIkuZH_I/AAAAAAAAFHI/lOcwSeh82EY/s1600/candi%2Bba2%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FMIeKjqcUAs/VDWVJE6W5WI/AAAAAAAAFHM/M8posS-UbAI/s1600/candi%2Bba3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FMIeKjqcUAs/VDWVJE6W5WI/AAAAAAAAFHM/M8posS-UbAI/s1600/candi%2Bba3%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IoukN68ggm4/VDWVJx3ljCI/AAAAAAAAFHU/8S48ypJ-LUU/s1600/candi%2Bba4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IoukN68ggm4/VDWVJx3ljCI/AAAAAAAAFHU/8S48ypJ-LUU/s1600/candi%2Bba4%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JJ4RYVfNUpc/VDWX3Di-zvI/AAAAAAAAFH0/Z5vQzSyr4kA/s1600/candi%2Bba5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JJ4RYVfNUpc/VDWX3Di-zvI/AAAAAAAAFH0/Z5vQzSyr4kA/s1600/candi%2Bba5%2B%5BDesktop%2BResolution%5D.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">B<span style="text-align: justify;">esos pa</span>ra los <span style="text-align: justify;">t</span>r<span style="text-align: justify;">e</span>s!!! </span></div>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Y la mamá regaló unos macarons hechos por mis amigas de Dulce Horno, aquí podéis ve</span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">r su página </span><a href="http://dulcehorno.wix.com/dulcehorno" style="font-family: inherit;">web </a><span style="font-family: inherit;">y su </span><a href="https://www.facebook.com/pages/Dulce-Horno/608228315859285" style="font-family: inherit;">facebook</a><span style="font-family: inherit;">. </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Y un bolsito hecho por la madrina. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-49075145956068028192014-09-18T19:07:00.002+02:002014-09-18T19:07:45.999+02:00Vasitos de Dos chocolates y turrón<div>
<span style="font-size: large;">Y ya la vuelta a la rutina, colegio, casa, el running... pero quiero aprovechar que hoy tengo un ratito y traeros esta sencilla pero riquísima receta.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-t4vxQx-Y_y4/VBsPmk0jnTI/AAAAAAAAFGY/uIeiqyfaQDk/s1600/Vasitos%2Bchoco1%2B(Resized).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-t4vxQx-Y_y4/VBsPmk0jnTI/AAAAAAAAFGY/uIeiqyfaQDk/s1600/Vasitos%2Bchoco1%2B(Resized).jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para mi uno de los clásicos en mi casa es la tarta tres chocolates, a mi me gusta mucho también en la versión vasitos, así que esta vez he fusionado esta con la de cuajada de turrón (aprovecho y cuando acaban las Navidades siempre compro unas cuantas pastillas y a la nevera) y la verdad es que está increíble, ya la he hecho varias veces y siempre ha gustado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aquí os pongo con Thermomix. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes para la mousse de turrón</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 tableta de turrón de Jijona (unos 300 gr) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 ml de leche entera </span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 ml de nata para montar </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de preparado para cuajada </span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes para la mousse de chocolate</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de chocolate negro (el que más os guste) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">150 gr de chocolate con leche </span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 ml de leche entera </span></li>
<li><span style="font-size: large;">250 ml de nata para montar </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 sobre de preparado para cuajada </span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Modo de hacerlo</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Primero hacemos la mousse de turrón. Para ello ponemos el turrón en el vaso y lo trituramos durante unos 5 segundos en velocidad 5.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 7minutos, temperatura 90 grados en velocidad 2 (los primeros 10 segundos ponemos velocidad 5 para que se integren bien todos los ingredientes y después bajamos la velocidad a 2). Volcamos en los vasos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Luego hacemos la mousse de chocolate. Para ello ponemos en el vaso los dos chocolates y lo trituramos unos segundos. Añadimos los otros ingredientes y programamos 7 minutos, temperatura 90º en velocidad 5. Seguidamente se vuelca sobre la mousse de turrón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos cuajar, sin moverlo del sitio, luego metemos en la nevera, hasta el día siguiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Podemos decorarlo con virutas de chocolate o con trocitos de almendra crocanti. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¡Qué ricooo!!!</span></div>
</div>
<span style="font-size: large;">
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5eWH829QhlA/VBsPoUDSJgI/AAAAAAAAFGg/0VwzqmzHiM4/s1600/Vasitos%2Bchoco3%2B(Resized).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5eWH829QhlA/VBsPoUDSJgI/AAAAAAAAFGg/0VwzqmzHiM4/s1600/Vasitos%2Bchoco3%2B(Resized).jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: x-large; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿Quién se anima a hacer estos Vasitos de Chocolate y turrón? Si os animáis mandadme una foto con el vuestro y lo publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</span>
<span style="font-size: large;">
</span>Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-18221875056436329772014-08-13T09:53:00.000+02:002014-08-13T10:29:31.870+02:00Candy Bar para el Bautizo de Paula (Mesa Dulce)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tengo muchas recetas pendientes pero esta ya es desde abril y ya toca. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Cuando mi primo Alejandro y su mujer Isabel María me dijeron que iban a celebrar en abril el bautizo de su hija Paula lo primero que les pregunté fue si iban a querer una Candy Bar (o mesa dulce) al principio dudaron, hasta que probaron los Cakepops que hice para el cumple de mi sobrina Lucía, jejeje, que ya no hubo ninguna duda!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aquí la tenéis. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B798vgusa1w/U1kfL1sc1JI/AAAAAAAAE08/jOR4aXbzg7c/s1600/BLOG8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-B798vgusa1w/U1kfL1sc1JI/AAAAAAAAE08/jOR4aXbzg7c/s1600/BLOG8.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Me echaron una mano mis amigas de Dulce Horno, aquí podéis ver su página <a href="http://dulcehorno.wix.com/dulcehorno" target="_blank">web </a>y su <a href="https://www.facebook.com/pages/Dulce-Horno/608228315859285" target="_blank">facebook</a>, mirad el arte que tienen y la cantidad de cosas bonitas y diferentes que hacen!!!</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qFLcw6bwvi8/U1ke6LUHPHI/AAAAAAAAE0c/JRsjwpnehvw/s1600/BLOG2firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qFLcw6bwvi8/U1ke6LUHPHI/AAAAAAAAE0c/JRsjwpnehvw/s1600/BLOG2firma.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Entre otras cosas este detalle tan bonito que me hicieron para la Candy Bar!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En esta Candy Bar pusimos lo siguiente y t</span><span style="font-size: large; text-align: left;">odo en tonos marrones y rosas. </span></div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2011/02/mis-inicios.html" target="_blank">Cupcakes de oreo</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cupcakes de fresa con ganaché de chocolate blanco</span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2011/03/galletas-basicas-para-decorar-con-glasa.html" target="_blank">Galletas de mantequilla de chocolate</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2012/02/cake-pops-de-oreo.html" target="_blank">Cake Pops de oreo</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2013/03/macarons-hecho-con-merengue-italiano.html" target="_blank">Macarons de chocolate y de fresa</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;">Chuches: besitos, bolas de chocolate, nubes en forma de ladrillos y flores en forma de rosas</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Decoración: rosas, patucos, banderola, pajaritas y el nombre de la niña en letras de madera. </span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La verdad es que gustó mucho, sobre todo a los papis y a la pequeña Paula. Hasta el dueño del restaurante/pastelería, que a la vez era el pastelero subió a felicitarnos por el gran trabajo, especialmente por los macarons!!!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-m7zdoozqQMg/U1ke5gHx9RI/AAAAAAAAE0M/YT5HPX8Wt6w/s1600/BLOG1firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-m7zdoozqQMg/U1ke5gHx9RI/AAAAAAAAE0M/YT5HPX8Wt6w/s1600/BLOG1firma.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nLJNHy7bxqM/U1ke68iVL8I/AAAAAAAAE0g/jrzwxUZpRPU/s1600/BLOG3firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-nLJNHy7bxqM/U1ke68iVL8I/AAAAAAAAE0g/jrzwxUZpRPU/s1600/BLOG3firma.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8-b_7cdF1wg/U1ke7ne2tYI/AAAAAAAAE0s/G9FSf1AkAD4/s1600/BLOG5firma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8-b_7cdF1wg/U1ke7ne2tYI/AAAAAAAAE0s/G9FSf1AkAD4/s1600/BLOG5firma.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rEKa02Xzwcg/U1ke4YJ9SjI/AAAAAAAAE0Q/rAi34K8WztU/s1600/BLOG10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rEKa02Xzwcg/U1ke4YJ9SjI/AAAAAAAAE0Q/rAi34K8WztU/s1600/BLOG10.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--Q8nh7Hxpsc/U1ke41mqBsI/AAAAAAAAE0I/68ABPOYkNiY/s1600/BLOG11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--Q8nh7Hxpsc/U1ke41mqBsI/AAAAAAAAE0I/68ABPOYkNiY/s1600/BLOG11.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-j-IvOsm9IEg/U1ke8YA1W3I/AAAAAAAAE00/cd4i07YfQ5Y/s1600/BLOGfirma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-j-IvOsm9IEg/U1ke8YA1W3I/AAAAAAAAE00/cd4i07YfQ5Y/s1600/BLOGfirma.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;">Isabel María, la mamá de la criatura, hizo este detalle para regalar, podéis ver todas las cosas bonitas que hace en su <a href="http://entreabalorios.blogspot.com.es/?spref=fb" target="_blank">Blog</a>.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WeaQsjopmHk/U1ke81rlVuI/AAAAAAAAE04/Lkut5YHNxig/s1600/blog9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WeaQsjopmHk/U1ke81rlVuI/AAAAAAAAE04/Lkut5YHNxig/s1600/blog9.jpg" height="263" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-9423018672807792862014-07-31T11:01:00.000+02:002014-07-31T11:04:40.566+02:00Helado de Nutella<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace calor y lo mejor para combatirlo son LOS HELADOS!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BlnFN8LIF8I/U8Zd_VeadgI/AAAAAAAAE3Y/rN1loBprCiE/s1600/blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BlnFN8LIF8I/U8Zd_VeadgI/AAAAAAAAE3Y/rN1loBprCiE/s1600/blog1.jpg" height="422" style="cursor: move;" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Este año quiero publicar varios que tengo pendientes, el primero es este, aprovechando que ahora el bote de Nutella de 800 gr está a buen precio. Es del Blog de <a href="http://www.directoalpaladar.com/" target="_blank">Directo al Paladar</a> (con unas ligeras variaciones), la vi el año pasado y al final no la pude hacer pero este año no se me escapaba!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Da para unas 6 y 8 raciones</span></div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
<b></b></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><b><u>Ingredientes</u></b></b></span></div>
<span style="font-size: large;"><b>
</b></span></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">270 g de Nutella, </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">200 ml de nata 35% m.g (si no pues al 33% pero mejor el otro)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">200 ml de leche entera </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">20 g de miel suave de flores</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">30 g de azúcar glass (yo la he hecho en casa) </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">Nutella derretida (para decorar) </span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /><b><u>Modo de hacerlo </u></b></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos la Nutella con la nata y la leche entera (a ser posible a temperatura ambiente), la miel y el azúcar, batimos hasta obtener una crema homogénea. </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos la mezcla en la nevera si vamos a montar el helado en una heladora, sino la vertemos directamente en un recipiente para congelador.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si lo hacemos con heladora, una vez fría la mezcla (unas dos o tres horas) la vertemos con cuidado y mantecamos hasta que el helado tome cuerpo, más o menos, durante unos 30 minutos. Lo vertemos a un túper tapamos y terminamos de congelar.</span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si queremos hacer el helado manualmente debemos remover la mezcla o batir, mucho mejor, cada cierto tiempo.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Y aquí lo tenemos!! Podemos decorar con Nutella derretida o como más nos guste. </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-m41HqSw4uo8/U8Zd_0Yv9hI/AAAAAAAAE3c/J6H2pOg02Ig/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-m41HqSw4uo8/U8Zd_0Yv9hI/AAAAAAAAE3c/J6H2pOg02Ig/s1600/blog2.jpg" height="422" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2YVOZqB3D_A/U8ZeA0X4OpI/AAAAAAAAE3k/h7XByyQ7jBA/s1600/blog3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2YVOZqB3D_A/U8ZeA0X4OpI/AAAAAAAAE3k/h7XByyQ7jBA/s1600/blog3.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En casa ha gustado mucho ya que es un helado súper cremoso y durar no ha durado mucho.<br />
<br />
Mi hija pequeña se ha puesto a llorar cuando veía que en vez de darle helado me ponía a hacerle fotos... Menos mal que cuando he acabado le he dado un poquito :-)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="font-size: medium;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer este Helado de Nutella? Si os animáis mandadme una foto con el vuestro y lo publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-1308771429785461992014-07-16T12:46:00.003+02:002014-10-12T08:30:50.191+02:00Leche con canela y limón<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta receta es muy sencilla, pero la verdad es que en mi casa gusta mucho. Yo hago dos litros de leche porque en casa ya somos mucho y si no, no dura nada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KK01my5cNMo/U8ZWHlcPaqI/AAAAAAAAE28/SkjuNn3GdRs/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KK01my5cNMo/U8ZWHlcPaqI/AAAAAAAAE28/SkjuNn3GdRs/s1600/blog2.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La hago en Thermomix, pero también os pongo como hacerla en un cazo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 litros de leche entera o semi-desnatada </span></li>
<li><span style="font-size: large;">La Piel de 1/2 l</span><span style="font-size: large;">imón mediano (en Valencia los limones están muy fuertes, pero si queréis que sepa más sólo es añadírselo)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 rama de canela</span></li>
<li><span style="font-size: large;">10 cucharadas sopera de azúcar (esto también un poco al gusto de cada uno)</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo en cazo</span></u></b></div>
<div>
<b style="font-size: x-large;"><u><br></u></b></div>
<div>
<div>
<span style="font-size: large;">Ponemos en un cazo la leche, el limón y la canela, unos 30 a temperatura media, cada rato vamos moviendo y controlando que no se nos quema (si es necesario bajamos un poco la temperatura)</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">Cuando termine, colamos la leche y le quitamos la corteza del limón y la canela. Por último mezclamos el azúcar, dejamos enfriar...</span></div>
</div>
<div>
<br></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="font-size: large;">Modo de hacerlo en Thermomix</span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-size: x-large;"><u><br></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en el vaso la leche, el limón y la canela, 30 minutos en velocidad cuchara a temperatura 90º.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando termine, colamos la leche y le quitamos la corteza del limón y la canela. Por último mezclamos el azúcar, dejamos enfriar...</span><br>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<br></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Y listo!!!!! </span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5KNQopGX_DA/U8ZWIMpEEXI/AAAAAAAAE3E/jkoX4Qefj40/s1600/DSC_0511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5KNQopGX_DA/U8ZWIMpEEXI/AAAAAAAAE3E/jkoX4Qefj40/s1600/DSC_0511.JPG" height="422" width="640"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<span style="font-size: large;">Más fácil imposible!!!</span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qdMSkaNIbP8/U8ZWHLrB7YI/AAAAAAAAE24/nbrjfn48Jtg/s1600/blog1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qdMSkaNIbP8/U8ZWHLrB7YI/AAAAAAAAE24/nbrjfn48Jtg/s1600/blog1.jpg" height="422" width="640"></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">¡Qué aproveche!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-78442416054834125212014-07-07T09:54:00.001+02:002014-11-02T20:27:20.368+01:00Cookies a los dos chocolates (Botes para regalar)<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Ahora que tengo un ratito para escribir aprovecho y os enseño un detalle que podéis regalar a vuestros amigos o familiares. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rp-m60FWGpQ/U1bJqxf2nDI/AAAAAAAAEu0/st-XV4fYy2A/s1600/BLOG9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rp-m60FWGpQ/U1bJqxf2nDI/AAAAAAAAEu0/st-XV4fYy2A/s1600/BLOG9.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Estos botes los hice para regalar a mis familiares de parte de </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>Sus Majestades los Reyes Magos. </b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">La idea me la dio mi amiga Sonia a la que se lo habían regalado, los venden en el Corte Inglés, pero a mi me pareció algo que podía ser fácil de preparar así que me puse manos a la obra. </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LurLXp2xwdE/U1bJqHxYSAI/AAAAAAAAEu4/J7tC5etnsy4/s1600/BLOG8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LurLXp2xwdE/U1bJqHxYSAI/AAAAAAAAEu4/J7tC5etnsy4/s1600/BLOG8.jpg" height="400" width="263" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-es5hvuf9Fzw/U1bJnzxrs0I/AAAAAAAAEuU/ccypzW7zN9M/s1600/BLOG5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-es5hvuf9Fzw/U1bJnzxrs0I/AAAAAAAAEuU/ccypzW7zN9M/s1600/BLOG5.jpg" height="400" width="263" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Los hice usando botes de 1l y botes de 1/2 l, los botes los compré en Makro, pero hay muchas tiendas como "Casa" y demás que también venden botes similares. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Puse los siguientes ingredientes dentro del bote repartidos de manera que quedaran bonitos y luego una tarjeta con </span><span style="font-size: large;">las instrucciones y unas imágenes de las caras de los Tres Reyes Magos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Os pongo los ingredientes para el bote de 1l. y entre corchetes para los botes de 1/2 l. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><u><b>Ingredientes (los ingredientes se ponen en ese orden, siendo lo último las pepitas de chocolate) </b></u></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">75 gr de pepitas blancas (las compré en Makro) [35 gr]</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">75 gr de pepitas negras (las compré en Makro) [35 gr]</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">150 gr de azúcar moreno [75 gr]</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">150 gr de azúcar blanco [75 gr]</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">340 gr de harina [170 gr]</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 cucharada de bicarbonato o de levadura [lo mismo]</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pizca de sal [lo mismo]</span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div>
<div>
</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><u><b>Instrucciones para la tarjeta que ponemos en el bote</b></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Necesitarás 125 gr de mantequilla a temp. ambiente [65 gr], dos huevos medianos [1 huevo mediano]y papel de hornear</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">1.- Enciende el horno a temperatura 180° (sin ventilador).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">2.- En un bol bate los huevos con la mantequilla hasta que quede un mezcla cremosa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">3.- Añade todo el contenido del tarro y mézclalo bien con una cuchara o con las manos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">4.- Haz bolitas de unos 20 gr y déjalas reposar en la nevera unos 30 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">5.- Ponlas en una bandeja con papel de hornear debajo. Separadas entre sí ya que al hornearse crecen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">6.- Hornéalas durante 10-12 minutos, sacándolas antes de que lleguen a dorarse. Déjalas reposar en la misma bandeja durante unos cinco minutos antes de pasarlos a una rejilla para que se enfríen totalmente. Aunque estén blanditas no te preocupes al enfriarse se endurecen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">7.- En un recipiente metálico pueden durar más de una semana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Espero que os guste, para otra ocasión quiero preparar más botes, si lo hago os los enseñaré. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Un besazo y gracias por seguir ahí!!!!</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1CAxVfvZdq0/U1bJpSbRVGI/AAAAAAAAEuk/42qyoEZqkvU/s1600/BLOG7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1CAxVfvZdq0/U1bJpSbRVGI/AAAAAAAAEuk/42qyoEZqkvU/s1600/BLOG7.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nGG8D6_sGwU/U1bJonHb27I/AAAAAAAAEuc/4sF0qX4EQdg/s1600/BLOG6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nGG8D6_sGwU/U1bJonHb27I/AAAAAAAAEuc/4sF0qX4EQdg/s1600/BLOG6.jpg" height="640" width="420" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aquí tenéis las fotos de las galletas ya hechas.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4cpD1TGCi7s/U1bJlGgQk9I/AAAAAAAAEt8/snO3vbBfdLc/s1600/BLOG1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4cpD1TGCi7s/U1bJlGgQk9I/AAAAAAAAEt8/snO3vbBfdLc/s1600/BLOG1.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xn6IWs7pOiw/U1bJmZ7lerI/AAAAAAAAEuI/jqjs4-B3UsU/s1600/BLOG3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xn6IWs7pOiw/U1bJmZ7lerI/AAAAAAAAEuI/jqjs4-B3UsU/s1600/BLOG3.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer estos Botes para regalar? Si os animáis mandadme una foto con los vuestros y los publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Estas son las galletas que ha ido haciendo mi familia:</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Estas las hizo mi cuñada Ana Rosa y sus hijas Belén y Ana Rosa (les faltó fiarse un poco más de mi ya que las chafaron un poquito antes de meterlas al horno)</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tXu7oOTXl9c/U1fD0No-9JI/AAAAAAAAEvE/GwwcXmKpanU/s1600/ana+rosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-tXu7oOTXl9c/U1fD0No-9JI/AAAAAAAAEvE/GwwcXmKpanU/s1600/ana+rosa.jpg" height="263" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Estas las hizo mi cuñada Maria Ángeles y su hija Bertha</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JXxAQHgzBiA/U7pRcBUHwBI/AAAAAAAAE2g/JdoANm6Y_uc/s1600/IMG-20140704-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JXxAQHgzBiA/U7pRcBUHwBI/AAAAAAAAE2g/JdoANm6Y_uc/s1600/IMG-20140704-WA0001.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Estas las hicieron mis amigos Bea y Rafa </span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e1cqsnGevSY/VFaFjF2VcxI/AAAAAAAAFJ0/zuTW4I1tV6U/s1600/la%2Bfoto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-e1cqsnGevSY/VFaFjF2VcxI/AAAAAAAAFJ0/zuTW4I1tV6U/s1600/la%2Bfoto.JPG" height="239" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-79295295003303602014-05-29T20:22:00.002+02:002014-05-29T20:22:35.105+02:00Tarta de Fresas y ButterSwiss de chocolate puro<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Para mi cumple me apetecía hacer una Tarta de Fresas y Chocolate.</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MYNEYfNzNgs/U1gocIFfvpI/AAAAAAAAEyA/ixvQySzkKcg/s1600/blog4+firma+buena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-MYNEYfNzNgs/U1gocIFfvpI/AAAAAAAAEyA/ixvQySzkKcg/s1600/blog4+firma+buena.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Para ello pedí consejo a mi amigo Adrián, que me aconsejó hacer fresas en tres texturas: un bizcocho de fresas y luego para rellenar <a href="http://losmanjaresdeanamaria.blogspot.com.es/2011/05/mermelada-de-fresas.html" target="_blank">mermelada de fresa</a> casera y mouse de fresa (usé la mitad de la receta del blog de <a href="http://webosfritos.es/2010/05/mousse-de-fresas-facil-y-rapida/" target="_blank">Webos fritos</a>, y aún sobró). </span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Para recubrir usé butterswiss de chocolate negro puro, ya que me encanta como queda. (Para la próxima vez además bañaré los bizcochos en un poco de almíbar de mermelada de fresa).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para el bizcocho usé esta receta y la repartí en 3 moldes de 18 cm, la receta es de unos cupcakes del blog <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo Cupcake perfecto</a> pero yo he usado el doble y el butterswiss es del blog de <a href="http://wholekitchen.es/" target="_blank">Whole Kitchen </a>(pero con unas matizaciones para que quede perfecto).</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aquí os la paso. </span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b><u>Ingredientes para el bizcocho </u></b></span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">240 gr de mantequilla </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">360 gr de azúcar </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">4 huevos L </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">460 gr de harina</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">4 cucharaditas de levadura </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">240 gr de leche (yo gasto semidesnatada)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 cucharadita de esencia de vainilla </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">400 gr de fresas </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">200 gr de fresas (para decorar una vez puesto el butterswiss de chocolate)</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<span style="font-size: large;"></span>
<span style="font-size: large;">
</span>
<br />
<div style="text-align: start;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacer el bizcocho</u></b></span></div>
<span style="font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180 grados sin ventilador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que se blanquee la mezcla. Añadimos los huevos uno a uno hasta que se integren. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mientras partimos las fresas en trozos pequeños y reservamos. Tamizamos la harina y la levadura y reservamos en un bol. Y ponemos la leche y el extracto de vainilla y reservamos.</span></div>
<br /><span style="font-family: inherit; font-size: large;"></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la mitad de la mezcla de la harina a la mantequilla hasta que se incorpore bien, añadimos la mezcla de leche y batimos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos la otra mitad de la harina hasta que la mezcla se quede homogénea. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Incorporamos las fresas con una espátula. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos en los moldes previamente rociados con spray desmoldante. Metemos en el horno durante 40 o 45 minutos, o hasta que el palillo salga limpio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 6.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 6.0pt;">
<b><u><span style="font-size: large;">Ingredientes para el ButterSwiss</span></u></b><br />
<b><u><span style="font-size: large;"><br /></span></u></b></div>
<ul><span style="font-size: large;">
<li>150 ml de claras de huevo (yo uso pasteurizadas)</li>
<li>280 gr de azúcar normal</li>
<li>275 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)</li>
<li>190 gr de chocolate negro al 72% </li>
</span></ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<ul><span style="font-size: large;">
</span></ul>
<b><u><span style="font-size: large;">Modo de hacer el ButterSwiss</span></u></b><br />
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Derretimos el chocolate y dejamos que enfríe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos con unas varillas de mano en un bol las claras de huevo con el azúcar normal, ponemos el bol al baño María hasta que estén los cristalitos disueltos </span><span style="font-size: large;">(yo uso el bol de la KitchenAid así luego ya lo puedo batir en la misma KA)</span><span style="font-size: large;">. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una vez listo, batimos con ayuda de unas varillas eléctricas hasta que tengamos un merengue brillante y de pico duro (yo lo hago en la KA)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando tengamos el merengue listo, añadimos la mantequilla a trocitos (MUY IMPORTANTE QUE LA MANTEQUILLA ESTÉ A TEMPERATURA AMBIENTE), seguimos batiendo hasta obtener una crema perfectamente montada, aunque tarda un rato debéis esperar a que esté bien montada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Una vez lista añadiremos el chocolate usando una lengua. Mezclamos bien y reservamos.</span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: start;">
<b><u><span style="font-size: x-large;">Montaje</span></u></b></div>
<div style="text-align: start;">
<div style="font-size: x-large;">
<b><u><br /></u></b>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando los bizcochos están fríos ponemos uno sobre una base para tartas (una que no sea demasiado fina ya que la tarta pesa lo suyo) y lo untamos con mermelada de fresa (sin que rebose por los bordes), ponemos el siguiente bizcocho y encima la mouse de fresas, a continuación colocamos el último de los bizcochos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Ponemos la base con los bizcochos en un plato giratorio, para que nos sea más fácil repartir la crema (en este caso el butterswiss).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Con ayuda de una espátula rectangular repartimos la crema (en Ikea tienen una que va muy bien, pero si no en cualquier tienda especializada podéis encontrarlas), dejamos enfriar en la nevera. Sacamos y le damos otra capa para eliminar las imperfecciones. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Lavamos las fresas para decorar y partimos por la mitad, las ponemos rodeando la base. Por último ponemos un par de fresas arriba. </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Esta vez me quedo un poco más seco el bizcocho así que para la próxima será mejor hacer un poco de almíbar de fresa (podemos hacerlo con un poco de agua y mermelada de fresa)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Espero que os guste la receta!!!</span><br />
<div style="font-size: x-large;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large; text-align: center;">
</div>
<div style="font-size: x-large;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-idZ4x8wMQ8k/U1gob-f6hEI/AAAAAAAAEx4/guQqFCeWx7o/s1600/blog3firma+buena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-idZ4x8wMQ8k/U1gob-f6hEI/AAAAAAAAEx4/guQqFCeWx7o/s1600/blog3firma+buena.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KlVRJTFy_EQ/U1gxo47bVJI/AAAAAAAAEyU/vV363Z_CKCw/s1600/blog2firma+buena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KlVRJTFy_EQ/U1gxo47bVJI/AAAAAAAAEyU/vV363Z_CKCw/s1600/blog2firma+buena.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br /></div>
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<div style="font-size: x-large;">
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<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jzcvgRG0eL4/U1gocvAJeDI/AAAAAAAAEyE/UHxwwTN6yn4/s1600/blogfirma+buena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jzcvgRG0eL4/U1gocvAJeDI/AAAAAAAAEyE/UHxwwTN6yn4/s1600/blogfirma+buena.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="text-align: justify;">¿Quién se anima a hacer esta Tarta de Fresa y Chocolate? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span></div>
</div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #7a3f20; font-family: cinnamon cake font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><span style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: large;"><b><u><br /></u></b></span></span></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4757293143989418886.post-76780008634858192212014-05-16T00:18:00.001+02:002014-05-29T20:48:35.661+02:00Muffins de arándanos y chocolate <div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hacía tiempo que no hacía muffins pero después de volver de Londres me apetecían un montón, así que </span><span style="font-size: large;">me puse manos a la obra y después de mirar muchas recetas hice estos Muffins de arándanos y chocolate!!! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Podemos hacerlos con chocolate blanco o negro, están buenos de las dos maneras. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Desde aquí también dar las gracias a Gerardo por acogernos en Londres a mi y a mi marido y ser un guía de primera. Nos lo pasamos fenomenal y gran parte fue al enorme curro que se pegó, además de acompañarnos a todos los sitios y supongo que acabar reventado. Por eso:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">¡¡¡Muchísimas gracias Ger, eres el mejor!!!!</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K7faxbclJIs/U1kam1LQD7I/AAAAAAAAEzw/tK7SiySHMjY/s1600/blog2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-K7faxbclJIs/U1kam1LQD7I/AAAAAAAAEzw/tK7SiySHMjY/s1600/blog2.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Y para los que os animéis con la receta, aquí la tenéis, salen unos 12 muffins grandes. </span><br />
<br />
<b><u><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">170 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">230 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">2 huevos L</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">90 gr de queso Mascarpone (podemos sustituir por yogur, aunque a mi me gustan más con queso)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">65 gr leche (yo usé semi desnatada)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">125 gr de arándanos deshidratados </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">350 gr de harina</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 sobre levadura química (tipo Royal)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">50 gr de bolitas de chocolate negro (o chocolate blanco)</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Modo de hacerlo</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul></ul>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 180º C arriba-abajo-ventilador y cubrimos un molde para magdalenas con cápsulas de muffins (las compré aquí en <a href="http://www.marialunarillos.com/">María Lunarillos</a>). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A continuación hidratamos los arándanos deshidratados junto con 6 cucharadas de agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Batimos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, hasta que quede una crema ligera y esponjosa. (yo lo hice con la KitchenAid, pero también se puede hacer con una batidora o con la Thermomix) ;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Añadimos los huevos, de uno en uno, hasta que uno no esté ligado no se pone el siguiente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Añadimos el queso y mezclamos hasta que tengamos una mezcla homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tamizamos la harina con la levadura , añadimos poco a poco a la mezcla anterior, para que quede todo bien mezclado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Echamos la leche y seguimos mezclando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Añadimos los arándanos rehidratados (les quitamos el agua) podemos enharinados ligeramente para que no se hundan en la masa y ponemos también el chocolate, mezclamos con una espátula. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Llenamos las cápsulas hasta los 2/3 de su capacidad, ya sabéis que al hornear suben e introducimos en el horno a 180º C durante 22-25 minutos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar sobre rejilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p2qee_Y-f-k/U1kamMHL9RI/AAAAAAAAEzk/_zN709UWVNM/s1600/blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p2qee_Y-f-k/U1kamMHL9RI/AAAAAAAAEzk/_zN709UWVNM/s1600/blog.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WuSdGG5Fmjs/U1kanZCScMI/AAAAAAAAEz0/2ahlbm7X9hM/s1600/blog4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WuSdGG5Fmjs/U1kanZCScMI/AAAAAAAAEz0/2ahlbm7X9hM/s1600/blog4.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Muchos besos Ger y recuerda que aquí te esperamos!! Pero con una Orxata bien fresquita y fartons caseros (por cambiar un poco más que nada, jejejeje)!!!</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">¿Quién se anima a hacer estos Muffins de arándanos y chocolate? Si os animáis mandadme una foto con los vuestros y los publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">- Mª Ángeles ha hecho esta receta y dice que en casa han encantado!!! Me alegro un montón!! Aquí tenéis los suyos. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ybefFy31CfE/U4d_QeUnJFI/AAAAAAAAE1w/6KvPo76zvQc/s1600/DSC_0051.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ybefFy31CfE/U4d_QeUnJFI/AAAAAAAAE1w/6KvPo76zvQc/s1600/DSC_0051.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5GcPFaaoO4s/U4d_S9p0frI/AAAAAAAAE14/ihismJ0eXTM/s1600/DSC_0052.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5GcPFaaoO4s/U4d_S9p0frI/AAAAAAAAE14/ihismJ0eXTM/s1600/DSC_0052.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<br /></div>
Ana Maríahttp://www.blogger.com/profile/01749537029543245751noreply@blogger.com0