Ayer tuvimos cena con amigos y queríamos hacer un entrante que nos encanta, nosotros lo hemos comido muchas veces en el Foster's Hollywood, y después de buscar en varias recetas y fotos que vimos por Internet al final optamos por hacer nuestra versión, pero cada uno puede adaptarla a su gusto.
Y es la receta de la familia A, porque todos los miembros de mi familia (marido e hijos) empezamos por esta letra.
Espero que os guste.
Ingredientes
- 1 paquete de tortitas o triángulos de maiz (Hacendado)
- 1/2 paquete de tortitas de maiz Tex-mex (Hacendado) (pusimos de las dos para darle más colorido.
- 100 gr de salsa de queso (Cheddar) (1/2 bote de Hacendado de los que se usan para los dips)
- 95 gr de salsa mexicana (tomate con cebolla y pimiento) (1/2 bote de Hacendado que se usan para los dips). Cada uno lo picante que lo quiera, hacendado sólo tiene una, que es la media.
- 200 gr de carne picada de ternera
- 200 gr de alubias de Heinz (1/2 bote, el bote tiene 415)
- 1 cucharada de polvos para fajitas/burritos
- Queso rallado (el que os guste más, nosotros pusimos emmental)
- Salsa de yogur
Modo de hacerlo
Freímos la carne picada con la cucharada de polvos para fajita /burrito. Al final del todo le añadimos las alubias y lo removemos bien y lo dejamos unos minutos para que se mezcle bien todo.
A continuación en una fuente grande, que sirva ya para servirlo ya en la mesa y que se pueda poner en el horno, se ponen las tortitas de maíz, de forma que estén mezclados los dos tipos. Encima ponemos la mezcla de carne y alubias.
Después se echan las salsa de queso y la mexicana en cuatro o cinco zonas. Por último se pone el queso rallado y lo ponemos a gratinar al horno unos cinco minutos.
Lo sacamos y le ponemos la salsa de yogur.
Y ya lo tenemos listo. Más fácil imposible. Es una receta para los NO-COCINITAS que quieran sorprender a sus amigos.
Feliz año ¡¡¡ tienen una pinta fantástica así que habrá que probarlos.Saludos
ResponderEliminarHola, la verdad es que están riquísimos!!!
EliminarMuchas gracias.
Un saludo,
Ana María
Ana Maria, te recomiendo que pruebes a hacerlo con identicos nachos pero : chilli con carne (el de old el paso mismo), crema agria (puedes hacerla tu misma cocinando nata ,sal, pimienta y chorrito de limon hasta que espese) y para coronar un buen monton de queso fundido ;) he ahi la autentica receta de los nachos machos del foster
ResponderEliminarHola, como he puesto en el inicio, es una receta al estilo de nuestra familia, de hecho nos gusta tanto que cuando vamos al Fosters ya no los pedimos.
EliminarPero también he puesto que cada uno lo haga a su gusto, ya que cada uno es un mundo en cuanto a gustos.
Un saludo, y gracias por el consejo.
Ana María.