Tarta "La conquista del chocolate"

Esta tarta la hice para el tercer cumpleaños de mi pequeña Alejandra. Tenía ganas de hacerle una tarta pero no me quería complicar mucho la vida. 

Y como gustó tanto la repetí para el cumple de mis sobrinas Lucía y Emma. 




Para esta tarta usé los siguientes ingredientes. 

Ingredientes:
  • 2 bizcochos rectangulares de 35 x 27
  • 3 kinders bueno. (Van 2 en cada paquete)
  • 4 paquetes de kit kat negro (en cada paquete hay 5, se gastan casi todos)
  • 1 bolsa de 165 gr de emanems (se gastan la mitad)
  • 1 bolsa de 175 gr de lacasitos (se gastan casi todos)
  • 1 bolsa de 250 gr de cacahuetes bañados de choco con leche (se gastan las mitad)
  • 1 bolsa de 250 gr de cacahuetes bañados de choco blanco (se gastan la mitad)
  • 1 bolsa de regaliz de colores.  (150 gr, se gastan la mitad)
  • Bote de 200 gr de barquillos rellenos de chocolate
  • Buttercream de crema de cacao (explicado abajo)

Así que hice dos bizcochos rectangulares. Usé está receta, pero con estas cantidades. (dos veces)


Ingredientes para 1 bizcocho rectangular (molde de 35 x 27)


  • 180 gr de aceite de oliva
  • 560 gr de azúcar
  • 340 gr de harina
  • 110 gr de cacao puro en polvo
  • 4,5 cucharaditas de levadura química
  • 5 huevos L
  • 340 gr de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 340 gr de agua hirviendo

Una vez se hubieron enfriado hice la buttercream de chocolate y empecé el montaje. 


Ingredientes para la buttercream de crema de cacao 

  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr de azúcar glas (comprado)
  • 180 gr de crema de cacao (nutella, nocilla o la que os guste más)


Modo de hacerlo

Batimos la mantequilla con el azúcar glas tamizado, yo uso la KitchenAid con la pala, unos 5 minutos. Primero un minuto a velocidad mínima y luego otros cinco minutos (mínimo) a velocidad máxima, o hasta que la mezcla se aclare y gane volumen.

Incorporamos la crema de cacao y batimos dos o tres minutos más.


Montaje



Usamos una base rectangular y ponemos uno de los bizcochos, untamos con buttercream y montamos encima el otro. Recubrimos de buttercream toda la tarta. 

Rodeamos de kit kats, los de los lados yo directamente ni los partí. Como es muy grande usé un lazo para que se sujetaran todos. 

La parte de encima ya la decoráis cada uno a vuestro gusto. 

Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros. 

¿Quién se anima a hacer esta tarta? Si os animáis mandadme una foto con la vuestra y la publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)


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