Vasitos de Dos chocolates y turrón

Y ya la vuelta a la rutina, colegio, casa, el running... pero quiero aprovechar que hoy tengo un ratito y traeros esta sencilla pero riquísima receta.



Para mi uno de los clásicos en mi casa es la tarta tres chocolates, a mi me gusta mucho también en la versión vasitos, así que esta vez he fusionado esta con la de cuajada de turrón (aprovecho y cuando acaban las Navidades siempre compro unas cuantas pastillas y a la nevera) y la verdad es que está increíble, ya la he hecho varias veces y siempre ha gustado. 

Aquí os pongo con Thermomix. 

Ingredientes para la mousse de turrón

  • 1 tableta de turrón de Jijona (unos 300 gr) 
  • 250 ml de leche entera 
  • 250 ml de nata para montar 
  • 1 sobre de preparado para cuajada 

Ingredientes para la mousse de chocolate

  • 150 gr de chocolate negro (el que más os guste) 
  • 150 gr de chocolate con leche 
  • 250 ml de leche entera 
  • 250 ml de nata para montar 
  • 1 sobre de preparado para cuajada 

Modo de hacerlo

Primero hacemos la mousse de turrón. Para ello ponemos el turrón en el vaso y lo trituramos durante unos 5 segundos en velocidad 5.

Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 7minutos, temperatura 90 grados en velocidad 2 (los primeros 10 segundos ponemos velocidad 5 para que se integren bien todos los ingredientes y después bajamos la velocidad a 2). Volcamos en los vasos. 

Luego hacemos la mousse de chocolate. Para ello ponemos en el vaso los dos chocolates y lo trituramos unos segundos. Añadimos los otros ingredientes y programamos 7 minutos, temperatura 90º en velocidad 5. Seguidamente se vuelca sobre la mousse de turrón. 

Dejamos cuajar, sin moverlo del sitio, luego metemos en la nevera, hasta el día siguiente.

Podemos decorarlo con virutas de chocolate o con trocitos de almendra crocanti. 

¡Qué ricooo!!!



¿Quién se anima a hacer estos Vasitos de Chocolate y turrón? Si os animáis mandadme una foto con el vuestro y lo publicaré aquí debajo y en la página del Facebook, espero vuestros mails :-)

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