Bechamel

Es una receta muy sencilla pero a mi no me salía demasiado bien, pero ahora con el Themomix me sale genial y es tan sencilla...

Aquí os pongo la receta que sirve para hacer muchísimos manjares.

Ingredientes

• 500 gr de leche
• 70 gr harina
• 10 gr aceite
• 35 gr de mantequilla cortada a dados
• Sal, pimienta y nuez moscada

Modo de hacerlo (Thermomix)

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y calentamos unos 5 minutos a temperatura varoma en velocidad 4.