Cumpleaños de Gemma

Esta tarta la hice para mi sobrina Gemma que cumpió ya 6 años. Está muy mayor y el año que viene ya empieza primero de primaria.

¡ Muchísimas felicidades!

Cuando le dijo a su madre que quería celebrar su cumpleaños tenía muy claro que quería la tarta de Hello Kitty. 

Así que para no repetir la hice diferente. Esta vez hice un bizcocho de claras, de color rosa (en breve os explicaré como hacerlo). Rellena de mermelada de fresa casera, la receta la tenéis en el blog y recubierta con crema de cacao. 

Otra innovación, que llevaba tiempo queriendo hacer, es el lazo de la Hello Kitty en 3D, (que también explicaré en breve, pero si alguien está interesado que me lo diga). 

 

Os dejo las fotos.