Tarta fondant Escudo Valencia Club de Fútbol

Esta tarta fue un regalo de mi prima Marta (bueno prima de mi marido) para su marido, Julián. Un futbolero donde los haya, y del Valencia a muerte.

Me la encargó un viernes por la tarde para un sábado a medio día. Creo que es mi record, bizcocho hecho el viernes por la tarde y decorada el sábado por la mañana.

Espero que le gustara.

Os explico brevemente como la hice.

Lo primero es hacer el bizcocho. Yo usé el molde de 29 x 23. Después en una hoja de acetato copie el dibujo del Escudo del Valencia y lo recorté.

Una vez el bizcocho está frío le di la vuelta sobre una superficie que pudiera mover y que previamente había rociado con espray desmoldante, yo gasto una bandeja grande vuelta del revés. Puse la hoja de acetato encima del bizcocho y lo recorté.

Después lo partí por la mitad, yo lo hago con una lira de cocina que va perfecto par estas cosas, lo rellené y finalmente lo cubrí bien con crema de cacao, no hay manera de que me dejen hacer otro relleno, jejeje, pero cada uno con lo que más le guste.

Una vez tuve eso preparado lo cubrí con fondant de color amarillo, excepto la parte del murciélago, así que hay que tener cuidado y con un cuchillo cortar el fondant amarillo recto por la parte de arriba. Una vez puesto el fondant lo alisé por arriba y por los laterales y con un bolillo arreglé la base. Después hice lo mismo con el fondant blanco para cubrir la parte de arriba. Después con fondant negro y con ayuda de la plantilla recorté el murciélago y con un poco de leche condensada lo pegué a la tarta.

Corté una tira de fondant azul y con mucho cuidado recorté con cortapastas de letras la palabra "VALENCIA C.F.", los puntos los hice con una pajita. Y la pegué en la tarta con un poco de leche condensada, ahora mismo no me quedaba pegamento comestible.

Por último puse "Felicidades Julián".

Aquí unas fotos para que veáis el resultado.

Por supuesto ¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES JULIÁN! y ...

AMUNT VALÈNCIA!!!!!!!!!!!