Helado de turrón

Hoy os pongo uno de los últimos helados de la temporada. Es Helado de turrón, y creo que después de probar varias versiones me quedo con esta, es la más sencilla y está riquísima. 

Hay que aprovechar que en algunos sitios todavía hacer calor, además es un helado perfecto para acompañar postres en Navidad. 

La he sacado del blog Las Recetas de Sara, que tiene cosas buenísimas además de solucionarte cualquier dificultad que le plantees. 

Bueno aquí os lo pongo y espero que os animéis a hacerlo.

Ingredientes

• 1 tableta de turrón blando (300 gr)
• 200 gr de nata
• 200 gr de leche (yo le puse semi desnatada)
• 2 cdas de azúcar invertido

Modo de hacerlo

Mezclamos todos los ingredientes en una batidora, yo usé la Thermomix. Dejamos reposar como mínimo cuatro horas en el frigorífico. 

Ponemos la heladera en marcha e inmediatamente ponemos la mezcla en ella, esto es muy importante, ya que si la pusieramo con la máquina parada esta mezcla se pegaría a las paredes. 

Mezclamos durante unos 20 minutos. 

Paramos la máquina y vaciamos el contenido y guardamos, si no lo vamos a comer de inmediato, en el congelador. (en un tupper que cierre bien). Ahora he encontrado unos envases de corcho que van fenomenal ya que conservan la textura adecuada para el helado y evita que le entre nada y se le formen gotitas dentro. 

Podemos decorar con crocanti. 

Ya veis que más sencillo es imposible y está espectacular!!!!